天忠 （町田）

訪問日は2月23日ですから、新コロナウィルスが大流行する前の話です。
町田駅から少し歩いたところにある醤油料理店「天忠」に行ってきました。
日本一醤油の直営店で美味しい醤油料理が食べられるお店です。
少し前からカートさんが「美味しい鍋焼きうどんが食べたい」と言っていまして・・・
鴨葱鍋やきうどんです。

全体写真はこちらです。

生卵が付いているので、月見風に鍋の中に落としても美味しいし、小鉢に割り入れてすき焼風に食べても美味しいです。
他に総菜ビュッフェもありまして、この日は3種類くらいのお総菜が用意されていました。
このお総菜がとても美味しくて、何回かおかわりしていしまいました。味付けにもちろん日本一醤油が使用されていまして、醤油がとても美味しいです。
今回はうどんを食べて、他のメニューも見てみると「焦がし醤油フォンデュ」なるものがあり、
やはり醤油料理に力を入れているようです。
ランチよりも夜の時間の方がメニューが豊富でした。
興味のあるメニューが何種類かありましたので、
カートさんと「次回はお酒を飲みに夜行きたいね」といいながら、お店を出ました。
新コロナが終息したら再訪したいです。