アンクラー モーニングメニュー（東京駅八重洲地下）

東京駅八重洲地下にあるスペイン料理のアンクラーでモーニングセットを頼みました。
訪問日は７月２５日、

右端から時計回りに・・・、
コーンスープは季節に合わせて冷たくしてあるのが嬉しかったです。
軽く焼いたフランスパンに、裏ごししたトマトをのせたもの、
真ん中のトルティージャとその横にあるベーコンも美味しそう。
ヨーグルトは、ブルーベリーソースにレーズンが入っています。

ベーコンは自家製らしく、スモーキー＆ジューシィで大変美味しいです。
トルティージャ（スペイン風オムレツ）も、スライスしたジャガイモが入り、ケーキのようにふっくらと焼きあげられています。
主人が言うには、メキシコ料理のトルティーヤとスペイン料理のトルティージャは、ホントは同じ言葉だけど指すものが違うらしいです。
トルティーヤはトウモロコシの粉で作ったタコスの皮。トルティージャはオムレツ。ややこしいですね。

お腹に余裕があったのでもう少し食べておこうと思い、チュロスも追加しました。

チュロスと、チョコソースに生クリームを合わせたもの。
チュロスは甘みの無いシンプルな味です。朝食としても良い感じです。

チュロスをチョコソースにディップしてたべます。
本場スペインではポピュラーな食べ方だそうです。

チュロスがあまりに美味しかったので、自宅用にホールサイズを買いました。

スペイン製の専用フライヤーを使い、うず巻き状にして作られています。
チョコレートディップ付きでした。