業務スーパーで冷凍のトッポギがあったので、試しに調理してみました。
韓国で食したトッポギは甘辛いといっても、けっこう甘い味が記憶にあります。
ずいぶん昔に下関で買ったトッポギもその他の店で買ったトッポギも甘い記憶しかありませんね。
ところがどっこい、この業務スーパーで買ったトッポギ、最初は甘く、それからジーンと辛さが沁みてきます。「辛い、辛い」娘も妻も残してしまいました。私は、辛いのが結構好きで間食しましたが、先日業務スーパーで買った辛ラーメンもほかの店で買うよりずいぶんと辛く感じていて、家族は「そんなはずない」というのですが、本当はどうなんでしょうね。
娘は「２度目はない」と言っていますが、私は今度は、鍋にして食べてみようかと思います。ちなみに業務スーパーの「キムチ鍋のスープ」はたいしてからくなかったですね。
