沖縄そばシリーズでも始めましょう。 前に書いていたら申し訳ない(多分書いていない)ですが、まずは「石くびり」から。
場所は通称「伊豆味街道」(県道84号線)の、名護方向から言うと本部町に入って「伊野波入口」の信号の先、右側にあります。(「東」まで行ったら行き過ぎです)
なぜか判子やさんと一緒になっています。 行くといつもタクシーが止まっています。(もちろん私が行ったときの話ですけど。)
沖縄では珍しく、メニューの短冊は少ないです。 すべてのメニューを完食した訳ではありませんが、いつも「ソーキそば」。
前はソーキしか載っていなかった気もしますが、この間行ったときは、ソーキ2個に三枚肉がひとつ。
特徴は、カツオの町、本部らしく、カツオだしがきいています。豚だしも入っているのでしょうが、カツオの風味があっさり感と旨みを醸し出しております。
私の中では、「沖縄そばベストテン」の上位にランクしております。
ちなみに、伊豆味街道には、そば屋さんがたくさんありまして、別通称「伊豆味そば街道」とも呼ばれています。 いずれ、まだ行ったことのないお店にも行きたいと思っています。
場所は通称「伊豆味街道」(県道84号線)の、名護方向から言うと本部町に入って「伊野波入口」の信号の先、右側にあります。(「東」まで行ったら行き過ぎです)
なぜか判子やさんと一緒になっています。 行くといつもタクシーが止まっています。(もちろん私が行ったときの話ですけど。)
沖縄では珍しく、メニューの短冊は少ないです。 すべてのメニューを完食した訳ではありませんが、いつも「ソーキそば」。
前はソーキしか載っていなかった気もしますが、この間行ったときは、ソーキ2個に三枚肉がひとつ。
特徴は、カツオの町、本部らしく、カツオだしがきいています。豚だしも入っているのでしょうが、カツオの風味があっさり感と旨みを醸し出しております。
私の中では、「沖縄そばベストテン」の上位にランクしております。
ちなみに、伊豆味街道には、そば屋さんがたくさんありまして、別通称「伊豆味そば街道」とも呼ばれています。 いずれ、まだ行ったことのないお店にも行きたいと思っています。