鶴巻さんからの便り

猿島ではもうタケノコが取れるとのことです。
従姉の中山久子さん（旧猿島役場職員）の竹林にも筍（タケノコ）が
生えていました。
取って送ってくれるとのこと、楽しみにしています。
どれかタケノコか解りますか？




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逆井城の桜

逆井城の桜、猿島の鶴巻進氏の作品です。



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海棠(カイドウ)の花

鶴巻　進氏撮影
これが「カイドウの花」（２部咲きです）
字は解りませんでしたが、調べると海棠と書き江戸時代に日本に渡ってきた様です。




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黒澤誠二氏撮影

二羽の白鳥、着地場所を探して旋回、やっと着氷
やれやれ到着したなーと、話してるかも？




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ボケの花２

鶴巻家のボケの花が満開になりました。
今度は鶴巻プロが撮ったそうです。



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垂れ桜

垂れ桜を撮ってもらったのは鶴巻進氏の義兄、
「山下政夫」プロです。見事な桜ですね。逆井小学校跡地の垂れ桜で100年以上は経っています。




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古河の桃

茨城県古河市古河総合公園の「桃の花」です。
常連の鶴巻代表からの便りです。
この公園は鶴巻家から車で３０分くらい、北西のところにあります。
彼も北海道に続いて猿島の春を夢見ています。



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猿島の便り

逆井小学校跡地のこぶしの木。古木でもう何百年の経っています。
鶴巻進氏の母校だそうです。母校が近くにあるとは羨ましい。





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犬とボケ（花）

犬とその後がボケの木です。
ボケ（花）はまだ一部咲きですが綺麗ですね。
犬の顔、向かって右顔面がけがをしているのが解りますか？
鶴巻家の「ミミ」が交通事故にあったそうです。
呉々もお大事にして下さい。



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紅梅

猿島から便りが届きました。
猿島では濃いピンクの紅梅が満開だそうです。
紅梅はその美しさから主に観賞用として人を楽しませてくれます。
綺麗ですね（写真１）。
また白加賀（しらかが）は梅の木ですが、白い花が咲き、大昔から梅干し用に使われてきました（写真２、３）。
梅の実が少し黄色みを帯びる6月中旬から下旬にかけて梅を取り、何回も水洗いを行います。
その後梅1升に塩1合の割合で漬け込み、土用（どよう）入りしてから（7月19日―8月7日）、3日3晩、夜露にかけて天日干しします。
これで梅干しの味は風味を帯びてきます。
詳しい漬け方は猿島肝炎を考える会代表の鶴巻進氏（携帯090-8771-8179）に問い合わせて下さい。
猿島の梅は和歌山産と違い、形は小さく甘みはないが梅干しは引き締まっています。
猿島の梅干しと和歌山の梅干しの違いは今度ブログに載せます。





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