昨日の夕方に弟が秩父錦の純米酒を持ってきてくれました。
土曜日の仕事帰りに、秩父の街に降りて、購入したとか。
せっかくの純米酒なので、冷蔵庫で冷やしておきました。
今日は買い物に出たところ、海鞘が二個で３００円でした。
早速購入して、海鞘の塩辛を作り、いただきました。
この時期の海鞘は堪らなく美味しいのです。
海鞘の含んでいる、「海鞘水」を飲むと、海鞘が育った海の事を想像してしまいます。
嫌いな人は、食べないでしょうが、一度美味しいと思うと、これほど美味しくいただけるものはありません・・・
秩父錦の純米酒も三分の二ほど飲んでしまいました。
明日の仕事が心配です・・・・
今日は両親の介護も終えて自分へのご褒美で、海鞘の塩辛と純米酒くらいはちょうどいいのかと思います。
