日本酒 完成！

2020年12月24日（木）

 

あっという間に、クリスマスイブになっていたぁ。

 

年末は、仕事が少ないといわれていたのに、

なぜだか、週末から年明けまで1日しかお休みがないアサインとなりまして、

日本酒を完成させましたぁ。

 

 

こしてます↑。

酒粕もできるので、それもとっておき、甘酒作ったり

お料理に使ったりします。

 

 

600ｍｌぐらいできました！

 

まぁ、日本酒といっても、蒸留していないので、どぶろくが出来上がります。

 

これが時間がたつと、2層になってくるので、上澄みを飲むと

日本酒っぽいです。

 

辛口でおいしいよぉ～。