お弁当（７５）（７６）（７７）

３０日(月曜日）のお弁当～

 

かぼちゃの茶巾のグリンピース乗せ（かぼちゃをレンジでチンで、

最近購入した、このディップを混ぜ、茶巾絞り…で、湯がしたグリンピースをのせる）

既製品肉団子

既製品チキンナゲット

ジャガイモのバター醤油ふかし

ふかしコーン（いただいたトウモロコシをレンジでチン…このトウモロコシ…生食でイケる逸品生で食べても、めちゃ甘い…先日、テレビで観たのはこの種類のトウモロコシの生ジュース…美味しそうだったけど、さすがにもったいなくてジュースにしてみる勇気は出なかった…生ジュースにできるほど美味いトウモロコシですいつも、いつも美味しいトウモロコシありがとうヽ(*´∀｀*)ノ.+゜）

山芋＋ハムのチーズ海苔巻

プチトマト

ひじきおにぎり

 

３１日(火曜日)のお弁当～ 

たまご焼き

ホウレンソウの胡麻和え

白ネギの肉巻き(塩コショウ味）

もやし＋赤ピーマン＋ピーマン＋豚肉のカレー炒め

ブロッコリー

しめじ甘辛煮

ひじきおにぎり

青菜おにぎり

 

８月１日(水曜日）～

うお～　写真、ピンボケじゃし

 

きんぴら（にんじん+ちくわ）

アスパラベーコン

ブロッコリー

プチトマト

既製品ハッシュドポテト

ウインナー

二段ご飯(海苔おかか挟み、ゆかりのせ）

ホウレンソウ＋もやし＋コーン炒め

 

 

 

お弁当（７１）（７２）（７３）（７４）＆ Fちゃんオープンスクール三昧などなど・・・

いやぁ～ご無沙汰いたしております…

 

ブログを初めてそろそろ丸２年が経とうとしていますが、ここまで忙しいことは今までなかったです…

と、それはもうしばらく続きそうですが…

 

今日は、久しぶりにここへやって来れましたヽ(*´∀｀*)ノ.+゜

結構、ストレス解消になっているんですね

 

　今週のお弁当です

毎朝、食卓に置いてあるお弁当を見て、だいちゃんが

「美味しそうじゃなぁ～楽しみじゃなぁ～」

と言ってくれるので、お母さん

えっさえっさと頑張ります

 

２３日(月曜日)の巻き～

サツマイモのレモン煮

星型にんじんグラッセ

山芋入り卵焼き

ホウレンソウの胡麻和え

豚肉の野菜炒め(焼き肉味…玉ねぎ・人参）

プチトマト

プチフランクフルト

しめじの甘辛煮

ひじきのおにぎり(梅干し入り）

夏休み中のFちゃん用

 

２４日(火曜日）の巻き～

チキンライス(いんげん・玉ねぎ・人参・ベーコン・コーン）

にんじんの胡麻和え

既製品肉団子

既製品焼売を揚げた

ゆで卵サラダ（黄身を取り、胡瓜・ハム・マヨネーズで和え直し、白身に詰める）

豚肉とキャベツの炒め物(ガーリック塩コショー味）

プチトマト

 

Fちゃん用

 

２５日(水曜日)の巻き～

豚キムチ(玉ねぎ＋豚肉＋キムチ）…玉ねぎ入れすぎてまろやかになったまっ、だいちゃん的にはよかったみたいだけど…

ダイコンのめんつゆバター炒め

ピーマン＋赤ピーマンのおかか炒め

アスパラベーコン巻

ひじきおにぎり

なんか、この日はやる気なしのお弁当だな…ってか、月末に近づくと金欠になり冷蔵庫の中身がなくって…

親子３人は乏しい食事生活になってしまうのであります

 

そして、受験生のFちゃん…この日は『朝日高校』のオープンスクールに行ってきました。

この学校は『県立』にもかかわらず、１校だけ入試の内容が違うのです(かなりのレベル？）で、まぁ～こんなとこ、こんなこともなけりゃあ来る事もなかろう～ってことで、『朝日』狙いの友だちと行ってきました。

 

昨年（？）の入試問題をさせていただいて帰ってきました

感想は・・・どうなんでしょうかねぇ～

 

２６日(木曜日)の巻き～

この日はお弁当お休みさせてもらいました

理由は、Fちゃんと家から近いところにある高校のオープンスクールに行く予定にしてたから…(あ～朝が早いんですワンコの散歩もさせなくっちゃならないし…ってことで、お弁当はお休みさせていただきました）

 

ただ…お母さん…うらじゃに出る演者さんたちの資料作りがなかなかできなくて、オープンスクール欠席させていただきました

まぁ～、行くのはFちゃんなんで…とか言い訳したりして…

なんか、楽しかったって、、、

 

２７日(金曜日）の巻き～

かぼちゃ・いんげん・人参サラダ（かぼちゃ・にんじん・いんげんを１cm弱の角切りにし、ゆでる。→胡麻マヨネーズで和える）

大学芋(スティック状に切る）

既製品チキンナゲット

しめじ甘辛煮（ちょっと、ハマってきた…砂糖＋醤油＋七味で味付け)

もやし炒め(ピーマン＋赤ピーマン＋豚肉・・・ガーリック塩コショー味)

プチトマト

ひじきおにぎり(梅干し入り）

白おにぎり(シャケ入り）

Fちゃん用

 

この日は『城東高校』というところのオープンスクールに行ってきたFちゃん

 

なんだか、「とっても良かった」って…

えらく、興奮気味に話してくれた

 

ただ…遠いんよなぁ～

お母さん的にはFちゃんには遠すぎると思う…

今の中学校の自転車７分…ってところでぎりぎりに行く人には…はっきり言って無理だと思う…

 

でも、すっごく楽しかったみたい

『熱いFちゃん』には向いているんだと思う…それは、他の人から聞いても『そうかもなぁ～』と思うところはあるんだけど、片道２時間近くかかるんじゃないかなぁ～…

 

まっ、もう少し頑張らんと成績的にも余裕なしじゃしな…

 

 

 

来週は『東商業』のオープンスクールに行ってきます

うらじゃを目前に気忙しいですが、目先にとらわれずたくさんの選択肢の中からFちゃんに合った高校選びをしてもらいたいもんです

 

そして、来週も頑張ってお弁当作りします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当（６７）（６８）（６９）（７０）

お久しぶりです・・・

 

今、ちょっと私じゃ、どうしようもない、それでいて関わらずにいられないことが次から次へと現れてき、かなり堕ちてるお母さんです

 

こんなにも、次から次へと…という経験はあまりないですが、今はもしかしたらお母さん自身を磨く時なのかもしれません・・・

 

倒れずに乗り越えられるでしょうか…

ちょっと自信ないです

 

 

っと、とりあえず前に進むしかないんで、前向きに歩いていますｖ

 

 

時々…Ｆちゃんに

「お母さん・・・イライラするのもわかるけど、私らぁにあたらんでよ～」

と言われながら…

 

 

と、いうことで、ブログが遅れました

 

 

 

7日のお弁当です

人参のきんぴら（ちくわ+にんじん）

アスパラ肉巻き(塩コショウ味）

ウインナー

いんげん+にんじん+えのきの牛肉巻き(煮付け）

プチトマト

牛肉＋ピーマン＋玉ねぎの野菜炒め(焼き肉味）

ブロッコリー

バター醤油のこふき芋

お父さんからの九州土産の『梅の香ひじき』の混ぜご飯

 

 

18日デス

青のりたっぷりたまご焼き

既製品『冷凍棒とんかつ』

人参グラッセ

ダイコンのめんつゆバター炒め

ブロッコリー

キャベツ＋コーン＋パセリのコールスロー

豚肉ソテー

お父さんのお友だちからいただいたのおにぎり(中身は梅干し）

 

 

19日のお弁当・・・だいちゃんとＦちゃん分

ホウレンソウの胡麻和え

既製品肉団子

アスパラベーコン

ウインナーの磯部揚げ

ちくわの磯部揚げ(アスパラ入り）

アスパラボイル

ピーマンのおかか和え

揚げ焼売

プチトマト

カニかま＋アスパラのチーズ＆海苔巻

ひじきおにぎり(梅干し入り)

 

　Ｆちゃん分

 

 

20日のお弁当…今日の分です

飛龍の蒜山焼きそば(2人分)に野菜をたっぷり入れるので3人分でも多いくらいになります(キャベツ＋玉ねぎ＋人参＋鶏肉）

から揚げ

コロコロ野菜のサラダ（ジャガイモ+にんじん+ハムをさいの目に切って、ドレッシングで和える）

既製品冷凍ポテトフライ

ホウレンソウ＋ベーコン＋コーンのバターソテー

プチトマト

 

Ｆちゃん分

 

 

 

 

お弁当（６６）

暑くなってきたので、お弁当を作る前にワンコ達の散歩に出かけるようにしました。

梅雨が明けると７時くらいでも暑いので、もう少し早くお散歩始めなきゃならんですね

 

今日のお弁当です

 

今日はＺＥＲＯ君に取られないように気を付けました

ポテトのカリカリ焼き（毎回、名前が違うような気がするけど…多めの油ではカリカリに焼くのです。コツは時間をかけて焦がさないこと。）

すき焼き風牛肉炒め（牛肉＋玉ねぎ+しめじ）

ブロッコリーボイル

プチトマト

豚肉海苔巻揚げ（豚のこま切れ肉を塩麹＋コショーで味付けし、味がなじんだら小さく丸め、焼きのりで包み、天ぷら粉を付けて揚げる）

チーズ海苔巻（ブロッコリーの芯＋カニかまをチーズと焼き海苔で包む→なじむまでラップに包んでおく）

ゆで卵

おにぎり

 

お～～、今日は久しぶりの新メニュー追加できました

豚肉海苔巻は思い付きでしましたが、結構よかったですよ

↓↓↓切って見ると、こんな感じ

チーズ海苔巻は中身はお好みでいいと思いま～す

 

おめぇ～の弁当食ったなぁ～＆お弁当（６５）

朝…

お弁当作りを終えて二階で洗濯物を干していると・・・

 

あ～～～

おめぇ(俺）の弁当、食ったなぁ～～～～～

 

悲痛な叫び声が階下から…

 

慌てて降りてみると、

 

食卓から降りるＺＥＲＯ君がチラリ…

 

おまけに自分が悪いのにＪＡＣＫ君に文句を言いながら降りている

 

ちょっと～～～～

 

お弁当を取られ、落ち込むだいちゃん…その奥で、お母さんに近づきたくても近づけないＺＥＲＯ君

今日は、結構手間をかけて、出来たわ～と、喜んでいたのに…

お母さんのあまりの怒りに

だいちゃん・・・

ＺＥＲＯ君が可愛そうになったようで、

「美味しそうな弁当じゃなぁ～(言うて、食ったんよ）」

「なめるだけでいいよ」

 

 

ＺＥＲＯ君も怒りにふれたお母さんには近づけないので、だいちゃんに助けを求めています。

 

で…

お母さんのお昼にとっておいたお弁当を詰めなおして…

あ～あ…

今日は隙間がいっぱいできちゃったよ

煮物(人参＋ひら天＋きぬさや）

ちくわ天(ブロッコリーの茎を芯に）

ブロッコリー

プチトマト

ウインナー

冷凍エビフライ(既製品)

たまご焼き(青のり入り)

きんぴらごぼう(ごぼう＋人参＋豚肉）

 

最近のＺＥＲＯ君はかなり怪しい…

人間のものは一切口にしなかった我が家のワンコ達だが、最近はマジ…油断できない

 

小さなうちならわかるが５年以上も食べなかったものに口をつけるようになってきた

困ったもんだ

そこだけが、我が家のワンコの褒められるところだったのに…

 

お昼にだいちゃんから電話がかかってきた

 

「お母さん…ＺＥＲＯ君に(お弁当食べない様に）注意してくださいね」

 

ということで、お母さん…

 

ＺＥＲＯ君にそのまま伝えた

 

 

お弁当（６３）（６４）

月曜日のお弁当

ピーマンのおかか和え

ウインナー

たまご焼き(カイワレ大ダイコン入り）

アスパラベーコーン

プチトマト

魚フライ

チキンライス

 

火曜日のお弁当

とうとう…恐れていたことが…

写真を撮るのを忘れてしまいました

 

しかも・・・

 

だいちゃん。超ハイテンション

サンドウィッチでした

 

ロールパンにからしマヨネーズを塗って～

 

ウインナー＋ボイルキャベツ(マヨネーズ＋ケチャップ）×２

ゆで卵のみじん切り(マヨネーズ）

ポテトサラダ(ジャガイモ＋キュウリ＋ブロッコリー＋ハム・・・マヨネーズ）

 

３種類・４個のサンドウィッチとプチトマト＋から揚げをデコられた空き箱に入れて、持って行きました

 

何度も何度も、袋の中を確認し、張り切って出かけただいちゃん　

 

仕事から帰って来、開口一番

「今日のお弁当はめっちゃおいしかったわ～」

パンが大好きなだいちゃんの一言でした

 

寝るまでにも何度もその言葉を聞きました

 

 

そして…

今日は、事業所が今まで頼んでいたお弁当屋さんから、違う業者さんへ移行しようかと…ということで、『お試し無料お弁当』が配られました

 

何日か前

「お母さん、無料のお弁当が出るんですけど、お母さんお弁当作られます？」

と、支援員さんが聞いてきてくださいました

お母さんは、当然

「タダですと～～～～もちろん、作りませんから、無料のお弁当下さい」

 

今日、帰ってきただいちゃんの反応は…

今一でした

 

 

明日は頑張ってお弁当作るね

 

 

 

お弁当（６２）

金曜日のお弁当です

 

あ・・・カメラが違うと微妙な写りですね…

 

おにぎり(広島菜混ぜご飯に梅・コンブ)

ウインナー

冷凍エビフライ

ホウレンソウ胡麻和え

野菜炒め(豚肉・にんじん・ピーマン・キャベツ→焼き肉のたれ味）

プチトマト

もやしのナムル

 

もやしのナムルの作り方

　もやし(１袋）をレンジでチン→お母さんは根っこも芽もきれいに取るよん

　☆ごま油　（大さじ１と1/2）　　☆塩　（小さじ1/3～2/3）　　☆鶏ガラスープの素　（小さじ2/3）

　　　☆水　（小さじ２）　　☆白いりごま（すりごまがオススメ）（大さじ３）

　チンしたもやしとを和えるだけ～

 

いろんなレシピを見てみると『おろしニンニク』を入れてる人がたくさんいたよ～

お試しあれ～

 

金欠にもやしは救世主…もやしレシピを増やしたいね

 

お弁当（６１）

今日のお弁当

サーモンのチーズ焼き（昨日のサーモンのお刺身の残りをボイルし、軽い酢につけていたものを今朝、調理→玉ねぎを炒め、マヨネーズで和え、サーモンをアルミカップに乗せ、チーズ＆マヨネーズをかけオーブントースターで焼く）

プチトマト

アスパラ豚肉巻き(塩コショー味）

うずらのたまご(塩麹漬け）

かぼちゃのフライ(生のかぼちゃに衣をつけてフライ）

ジャガイモのミートソース和え（先日のミートソースにふかしたジャガイモを和えたもの)

焼き鳥モモ肉（生姜＆塩麹＆コショー味）

おにぎり(梅＋コンブ＋シャケ）

 

お弁当（５８）（５９）（６０）

　月曜日のお弁当で～す

　あ・・・あ左端のおかずは何なんだろうか…カツオ節がふってあるよ…

きんぴらごぼう（ごぼう・にんじん・ちくわ）

ブロッコリー

プチトマト

たまご焼き（青のり入り）

ちくわの天ぷら（グリンピース入り）

既製品・冷凍ハッシュドポテト

既製品・冷凍チーズｉｎささみフライ

おにぎり（梅・コンブ）

 

あ～あれなんだっけ…

 

 

火曜日のお弁当で～す

ポテトフライ

既製品・冷凍エビフライ

うずらのたまごフライ

バターコーン

プチトマト

ウインナー

ブロッコリー

野菜炒め（玉ねぎ・人参・シイタケ・豚肉）←焼き肉味

広島菜混ぜご飯（梅干しのせ）

 

 

水曜日（今日）のお弁当で～す

ホウレンソウの胡麻和え

プチトマト

にんじんグラッセ

大根のバター醤油炒め

塩麹漬け焼き鳥（塩麹に漬けコショーを振っただけ）

ひじきの酢の物

ブロッコリー

ふりかけごはん

 

以上…3日分

 

 

お弁当（５６）（５７）

お弁当です…

 

お弁当用肉じゃが（汁けをなくします）

既製品ミートボール

うずらのたまご

手作りころっけ

ピーマンのおかか和え

おにぎり３種

いんげんフライ↓↓

 

 

 

 

今日のお弁当です

キャベツの梅酢和え

かぼちゃの茶巾（かぼちゃ＋ウインナー＋マヨネーズ）

ちくわの天ぷら（ウインナー入り）

とり天（塩麹漬け＋コショー味）←美味しいけど、すぐの焦げるよ

野菜炒め（ピーマン＋赤・黄パプリカ＋玉ねぎ+醤油＋砂糖味）

味付けたまご（ん～久しぶりの味付けたまごの出来は最高だったぜ）

広島菜混ぜご飯（梅干しのせ）

 

 

 

明日は、二十歳からの『障がい者年金』についての勉強会です

お世話をしてくださる方に感謝し、その後のランチの段取りはわたくし目が・・・

そんな、遊び班、班長のお母さんです

 

ということで、明日のお弁当はお休みです

だいちゃん…テンション下げずにお仕事頑張ってください