Life style

なんでもない普通の日常を綴っています。
お時間のある方はお付き合いください(*^^*)

バレンタインデー

2008-02-14 22:54:34 | お菓子
さて、結婚しててもドキドキ~なバレンタイン(笑)>つくちゃん。

ちょうど木曜日でカフェ納品もあり、せっかくのバレンタイン当日なので
チョコ系で。


ガトーショコラ。
粉糖やココアの上にクリームを絞ると滑るのよね~;;
(絞りが揃ってない言い訳)
中央付近グダグダ。
お味はよいのです。


そして自宅用に・・・


小山氏の蒸し焼きショコラ。
粉を使わずメレンゲで膨らませる、しゅわしゅわのスフレタイプ。
ホント軽くてしゅわっしゅわ。
私はどっしり系の方が好きだけど。
概ね好評。
デコが思い浮かばずに、ガトーショコラで余った生クリームをぐるぐると。


先ほど、TVチャンピオンのパティシエール選手権を見ていて、素敵な
バレンタインケーキにうっとり。
こんなケーキを作れるようになる日はこないだろうけど、組み立てだけ
真似したいな~と思うものがいくつも^^
来年はもうちょっと手の込んだものを作りたいな。

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4 コメント

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見た ()
2008-02-15 05:29:11
序盤だけ…
いづさん見てるかな~と思ってました^^

私お菓子作りはそんなに興味ないけど、そういうのんとか、幼虫チョコとか見るとmamaさん思い出すようになりました

これって恋かね?
(何言ってんでしょうか)
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みやちゃんへ (いづみmama)
2008-02-15 22:39:11
恋じゃないっすかね(笑)

愛されている感がヒシヒシあります(妄想)
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ドキドキ?笑 (つくんこ)
2008-02-16 21:50:02
え?!
いづみちゃんは結婚しててもドキドキなん?
それはスゴイっ。笑

そんでまた美味しそうなケーキ作ったね~★^^
いっつも思うけど
いづみちゃんの作るデコレーションケーキって
本当に美味しそう!!
デコも毎回綺麗やし、
どっかで見たのを再現したとかで作れるのって
器用な証拠やよねーー☆
(褒め殺し?笑 何か出てくる??爆)

そうそう、バレンタインといえば
アタシは想定外にもGABANからチョコ貰ったよ。>▽<
「お前とお前、並べ!」とか言われて
アタシとベティが横に並べさせられてさ。
「逆バレンタインや!」やって。>m<

まぁ、あんな時くらいしか
命令口調が許されんからね~。笑

それから、めっちゃ遅ればせながらやけど、
教授お誕生日おめでとう!!^^
これからも主夫の腕をグングン磨いておくれ☆笑
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つくちゃんへ (いづみmama)
2008-02-16 22:37:11
ドキドキだよ~~納品だもん(そっちか)

褒め殺しても何も出てこんよ?笑
しかもこれをデコレーションケーキと呼んでいいのだろうか・・・
デコレーションケーキといえば、もっと華やかな・・・そうyaikoさんのような・・・
(一生無理やけど;)

えーつくちゃんちは逆バレンタインなん?
んじゃ、来月は逆ホワイトデーだ?

てか、ギャバンの命令口調に驚いたわ(ププ)
命令口調とか「お前」とか、教授には一生許されんことよ。

「あんな時くらいしか」っていう意味がわからん(笑)

今日の日記見たら、うちの義母もつくちゃんとこの義母様みたく卒倒するやろか?(笑)

なんつって。
うちの義母様、私より上だけどねー(爆)
(マジで実の母より血が繋がってる気がする)
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