３度目の正直

久しぶりに受けた誕生日ケーキのご依頼。

ご希望はチョコシフォン。

焼きっぱなしで、クリームは白・チョコ２色を別添えで。

うん、シフォンは下手にデコするより、そうやって食べるのが１番美味しいと思う！

まぁ、もともとデコも苦手だし今回は楽だわ～～と思ったら大間違い。


　　　　　　２　台　失　敗　し　た ・・・▄█▀█●lll


今まで１度も失敗したことのないレシピだったのに！

藤野真紀子さんのバニラシフォンで何度も見覚えのある「くびれちゃん」に「落下さん」

2台目が落下した瞬間、子供たちは「やったーうちで2台食べれる～～！」って大喜び！蹴

2回も近所のコンビニに玉子を買い足しに走ったよ；；

しかも2台目では途中で卵白7個分のメレンゲに失敗して、メレンゲだけ作り直したの。

結果、焼き上がっても失敗だったんだけど；；（卵黄が余りまくってる～～！！）

冷ます時間も考えると、3台目がギリギリ。

これでダメだったら泣いて謝ろう・・・と。

「3度目の正直」に期待して慎重に、でも手際よく作業を進める。（分量も覚えた=3）

で、なんとか成功～～～



お届けしたママ友からは「めっちゃ美味しい！幸せです＾＾」とのメールをもらって
一安心。

はぁ～～～よかったぁ～～～

「くびれちゃん」も「落下さん」もフワフワだし味は大して変わんないのよ。
（さすがに頼まれ物には出せないけど；）

20㎝のチョコシフォン2台消費するうちにまた太るのね・・・