引きこもり

お天気も悪く、教授もいない。
ケーキの仕上げもあるし、今日は引きこもり～

子供達は午前中、家の中で遊んだり、硬筆のおけいこをしたり。
午後から雨も上がり外へ遊びに行って、夕方は毛筆のおけいこ。

今日頼まれていたのは、先月バースデーケーキ（ムース・オ・ショコラ）を
お届けしたおうちの次男君（うちの生徒）のバースデーケーキ。
人生２度目の納品バースデーケーキはまたしてもチョコご希望であった＾＾；
やっぱりチョコは難しいのぉ～～～；ホント、いい勉強だよ・・・
でもまた注文してくれたってことは、前回のを気に入ってくれてのことよね＾＾

今回は「タルトで」とお話をしていたので、以前から作ってみたかった
ひろあにさんの「タルト・ディアブル」にしよう！と決めていたの♪
「悪魔的に美味しい」なんて魅力的じゃない～？＾＾
今度はちゃんと試作するぞ！と意気込んで、先週１度自宅用に作ったら
なんか微妙・・・；；
「若干残ります」と書かれたグラサージュ・ショコラを、残らないように
「若干少なく」作ったら足りんかった！！Σ(￣ロ￣lll)←セコいことするから
ムースもやっぱり卵白で作るより卵黄で作るほうが私は好きだな～と思い、
私好みに変更しながらの本番。


めちゃ美味しい～～＞▽＜←自画自賛（笑）
人生３度目のマジパンは初めてのときと大して変わらん＾＾；
９歳の男の子のバースデーケーキでこのデコってあんまりよね（苦笑）
（女の子ならともかく・・・）

でも、夜にはカットした写真とともに「と～っても美味しいです！」と
嬉しいメールが届いたので一安心＾＾
私のケーキを喜んで食べてくれる人がいるって嬉しいなぁ♪
これでまた一仕事終えた～～って感じ（笑）
明日からはまた気合を入れ直して本業の方を頑張ろうっと！