タイ食堂 メーヤウ

どもども本日は信濃町に来ております。
信濃町といえばメーヤウ・・・ＫＯ大学病院とかＳ学会とかありますけど、とにかく自分の中ではメーヤウの街です。

さて、最近はメニューも増えたメーヤウですが、基本はやっぱりタイ風カレー。
ココナッツミルクを使った甘口のグリーンタイカレー、赤唐辛子ペーストが効いた辛口のレッドタイカレー、そしてココナッツミルクを使わない、スープカレーのような大辛のメーヤウカレーの三種が基本メニュー。
この他サイドメニュー的に汁そば。
そして限定20食のカオマンガイ（タイ風鶏めし）なんてのが増えてましたね。
なんかそれにも惹かれますが、やっぱり今日は


メーヤウカレー＆汁そばのセット！


インド系のカレーとは違ったスパイスの香りがいいですね。
辛さもさることながら、旨みも強いのです。
そうそうパクチーを追加で乗せてもらいました。

写真にはありませんが、テーブルにはナンプラー、乾燥唐辛子、唐辛子のナンプラー漬け、唐辛子の酢漬け、砂糖が置いてありまして、これでこれを使って好みで味をつけるのがタイ流。
個人的にはご飯に唐辛子ナンプラー3杯程と、乾燥唐辛子をパラパラと振りかけるのがお気に入り。
もちろんかなりの辛さになりますが、昔タイの屋台で食べたあの味に近くなる気がします。



こちら牛すじ煮込みそば。
牛筋肉中心で取ったスープに幅広の米の麺。
飽きが来ないあっさりとした味でしみじみホッとします。
このホッとする味も・・・唐辛子ナンプラーを加えると一気に攻撃的な辛さに！
やっぱりこれが無いと・・・。

「美味い！」と唸りつつ、何故か涙目でお店を後にするiwaYohであります。
ごちそうさまでした。
ではでは

【地図】東京都新宿区信濃町21 大門ビル B1F


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