【地図】東京都港区新橋5-23-10
一仕事終えて丁度昼過ぎに、Ｆ課長と通りかかったお店です。
名前は聞いたことがあるけれど行った事のないお店だったので、Ｆ課長に「どうです？」と一応許可をもらって入ってみました。
頼んだのは担々麺（だんだんめん）
あっさりとした醤油ベースのスープにひき肉を中心とした肉味噌が溶けています。
中細の麺はシャキッと茹で上がっておりいい感じ。
食べ進むとスープの底に柚子の皮が沈んでおり、最後は不思議な清涼感があります。
・・・鋭い方は良く似ているラーメン知ってるんじゃないですか？
そう、銀座の名店はしごです。
はしご自体も数店舗フランチャイズ展開しているのですが、このよかろうははしごのセカンドブランドらしいですね。
しかし・・・これだけ同じラーメンを出すならはしごの名前をわざわざ隠す必要もないと思うんですけどね。
あと、はしごもそうですが、この担々麺が900円はちょっと高い価格設定だと思われます。
逆にこれだけ出して美味しくなかったら相当文句が出てくるでしょう。
でも、料理としてのレベルは相当高いんだよなあ・・・。
なんか愚痴っぽいですね。
いやいや、ごちそうさまでした。
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