たけのこご飯

去年の６月にビン詰にした姫竹（根曲がり竹）を思い出して・・・、えいやーって、たけのこご飯に挑戦してみました。

ほとんど料理とかはしたことがないので、「たけのこご飯レシピ」で検索して、最も簡単そうなものを参考にしました。

まずは、ビン詰の蓋が開かずに一苦労でしたが、これは、千枚通しで蓋に穴を開けてクリア。

あとは、タケノコをかなり適当に切って、米をといで、白だしとお酒、少し醤油も足して炊き込んだだけです。

一応、油揚げだけは加えましたが、人参くらいは必要だったのかもしれません。

期待はしていなかった味ですが・・・、我が子からもプラスの評価。

調子にのってしまいそうです。