天然のホヤ

種市の産直で手に入れた天然のホヤです。

この町では、ホヤの養殖はしていないので、
天然ものしかないとのことです。

やはり、ホヤには日本酒です。大好物です。

ホヤの燻製もいけます。
燻製は東北新幹線で車内販売もしているはずです。

しばらく新幹線に乗っていないので、自信がありませんが、
確か300円か400円位だったと記憶しています。

これを注文している人を見ると、通だなぁと感心したものでした。