クイズの正解は、1番のアミラーゼです。
生の大根にはアミラーゼがたくさん入っていて、食べ物の消化進め、胃の働きを助けてくれます。
大根を加熱するとアミラーゼの働きはなくなりますが、生よりもたくさんの大根が食べられます。
カテキンはお茶に、リコピンはトマトに入っています。
正解は3番のどちらともいえないです。
DHAが入った食べ物を食べると頭の働きが良くなります。でも働きが良くなったところで「勉強」をしないと頭は良くなりません。
DHAが入った食べ物を食べ、頭の働きが良くなったところで大切なことをたくさん勉強し、頭にどんどん入れると頭が良くなりますよ。
クイズの正解は、2番の7種類です。
れんこん、さつまいも、エリンギ、しめじ、にんじん、たまねぎ、じゃがいもの7種類で、ぶたにくを入れたら8種類の、具だくさんのカレーライスです。のこさずに食べてください。