クイズの正解は、３番のスンドゥブチゲです。
１番のタッカルビは炒め物、２番のチヂミは焼き物で、３番のスンドゥブチゲが鍋料理でした。
クイズの正解は１番の秋田県です。
秋田県の郷土料理には、きりたんぽのほかにも、いものこ汁や稲庭うどんがあります。
２番の山形県には、いも煮や粕汁が。３番の岩手県には、ひっつみや冷麺などがあります。
正解は1番の食べ物に色をつけるです。
ソースや料理に色をつけるために砂糖を焦がして作った「カラメル」を入れます。プリンの上にのっていたり、コーラの色を付けるのにも使われています。
また砂糖を入れた卵焼きはこげ色が良くつき、砂糖を入れなければ焦げの少ないきれいな卵焼きが出来ます。
クイズの正解は３番のエメンタールチーズです。
エメンタールはスイスの代表的なチーズとして知られていて、パンや野菜に、溶かしたチーズをつけて食べる、チーズフォンデュに使われるチーズとして有名です。
１つの重さが１００キログラムくらいあって、世界中のさまざまな種類のチーズの中でも特に大きなチーズで、丸く大きな穴がたくさんあいているのが特徴です。
アニメやイラストなどでよく穴のあいたチーズが描かれていますが、それはこのエメンタールを描いたものです。
