今日の給食「いただきマウス」 板橋区立板橋第一小学校

毎日の給食、食材の産地等を表示していきます。

6月30日金曜日のいただきマウス

2017-06-30 12:50:51 | 日記

クイズの正解は1番の「ぶた肉」です。ぶた肉を細かく刻み、塩や、にんにく、パプリカなどの香辛料をまぜて腸に詰め、

干して作ります。

この「チョリソー」もスペイン生まれで、最初は辛くなかったのですが、メキシコに伝わり、唐辛子などを

たくさん入れて辛くしたようです。

日本にはメキシコから伝わったので辛い「チョリソー」が使われています。