クイズの正解は、３番のケチャップです。ケチャップの外にも、塩、こしょう、中濃ソースで下味をつけ、牛乳と豆乳、たまごを加えておいしさをアップしています。
クイズの正解は、１番のポークビーンズです。大豆とぶた肉をトマト味で煮込みます。２番のボルシチはぶた肉やベーコンとじゃが芋、キャベツをトマト味で煮た物。３番のチリコンカンは白いんげん豆を使った料理です。
クイズの正解は３番の１０万箱です。３月から５月まで、毎日１０万箱を全国に出荷するため朝早くから、お年寄りから子供まで、みんなで力を合わせて収穫しています。
クイズの正解は、１番の春です。一年中とれますが、春先から夏の初めにかけて産卵のために沢山とれるようになる、春が旬の魚です。魚へんに春と書いて「鰆」と読みます。俳句でも春の季語となっています。ただ関東では、１２月から２月ごろの脂ののった「寒鰆」の時期が旬と言われています。
クイズの正解は、１番の肉を軟らかくする。でした。梨やりんご、キウィなどのくだものに含まれる酵素には肉を柔らかくする働きがあり、すり下ろした「くだもの」をすり込んだり、つけておくと肉が軟らかく、くだものの甘みもついておいしくなります。なおプルコギは、韓国風すき焼きとも言われています。
