11月30日金曜日のいただきマウス

クイズの正解は１番のマヨネーズです。

日本で作られた味付けだそうです。もしたこ焼きソースを使った、たこ焼ピザを作ったら、ピザなのか？たこ焼きなのか?どちらにしましょう？

11月29日木曜日のいただきマウス

 クイズの正解は、1番のアミラーゼです。

生の大根にはアミラーゼがたくさん入っていて、食べ物の消化進め、胃の働きを助けてくれます。

大根を加熱するとアミラーゼの働きはなくなりますが、生よりもたくさんの大根が食べられます。

カテキンはお茶に、リコピンはトマトに入っています。