今日は、縦割り班給食のため、いただきマウスはお休みしました。
今日で2学期の給食は終了となります。
3学期は1月9日水曜日より、豚肉のおろし丼・牛乳・野菜のごま酢・りんごで始まります。
冬休み中も、早寝早起き・朝ごはんで規則正しい生活に心がけ、食事前には手洗いをしっかり行い
カゼやインフルエンザにかからないようにして、1月には元気に登校をしてください。
12月21日金曜日、今日の献立：わかめごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、花野菜サラダ、みかんです。
主な食材の産地：じゃが芋と玉ねぎ 北海道、 カリフラワーとにんじん 埼玉県、 ブロッコリー 愛知県
かぼちゃ メキシコ、 みかん 和歌山県、 ぶたにく 茨城県、 たまご 群馬県です。
クイズの正解は１番のベシャメルソースです。
ベシャメルという呼び方は、フランスのベシャメイユという人の名前から来たようですが、フランス料理の基本のソースの一つです。
英語ではホワイトソースと言います。
クイズの正解は、３番の大腸がんです。
胃がんが「がん」のトップでしたが、最近では肺がんと共に大腸がんが増えてきています。
とくに便秘を繰り返す人は、便秘にならない人より大腸がんになりやすいので、食物せんいが多い海そうや、きのこ、ごぼうやれんこんなどの野菜を多めに食べるようにしましょう。
牛乳は牛の乳を搾ったもので、味や香りの調整はしていません。
牛が食べた草やエサの味や香り、夏の暑さや冬の寒さ、子牛を産んだすぐ後と少し時間がたってからなどで、乳の味や香り、風味などが変わります。
また牛乳を飲む人の体調や牛乳が温かいか冷たいか、一緒に食べる食べものの味でも、牛乳の味や香り、風味が変わります。ですので、
クイズの正解は２番の「味も香りも変わることがある。」でした。牛乳は残さずに飲みましょう！
クイズの正解は２番のとり肉です。
ぶた肉がズーッと１位でしたが、値段とヘルシーさや食べやすさなどから、平成２４年頃よりとり肉が１位になり、ぶた肉は２位となりました。あなたはとんかつと、とりの唐揚げ、どちらが好きですか?
