ホットケーキ！

ホットケーキを焼きました。
素は使わずに、小麦粉にベーキングパウダー，砂糖、卵牛乳で作っているので、あっさりしておいしいです。
子どもの頃、山形屋（鹿児島のデパートです）の地下の喫茶店に、おばさんが連れて行ってくれたなーと、懐かしく思い出しながら食べました。