石のスープの宅配弁当　0995-50-3992

　
定休日水・木曜日
加治木町は１個から宅配します。

お弁当　８．２１

2007-08-21 21:34:52 | Weblog
今日のお弁当です。献立は
ピーマンの焼浸し
鶏、おくら、ピーマンの天ぷら
牛肉のビビンバ風炒め
モロヘイヤ入りオムレツです。

モロヘイヤ、おくらは、広岡さんの畑からの頂き物です。
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2 コメント

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石のスープ (kawai Akiko)
2007-08-22 20:07:43
8/21の朝日新聞　Weekly Asia　という欄で台湾東部のアミ族に見られる料理法　「石煮」を紹介していました。　貴女のお店の名はここからとられているのでしょうか。　溶け出した石のミネラルで繊細な味のするスープとか・・・。　一度味わってみたいものです。　　こちらの西武百貨店では今日からちょっとした鹿児島物産展をやっています。　黒砂糖、紫いも、かけろま酢、かるかん、などがありました。
ワールド航空から電話で何度もお誘いがきます。　歳だからムリですと断ってばかりです。　残念！！
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ポルトガルの民話 (石のスープ)
2007-08-23 22:27:39
台湾にもそういう料理があるのですね。
ポルトガルの民話に石のスープというのがあります。
お店の名前はそこから、つけました。
民話なのでいろいろなバリエーションがあるのですが、少ない材料(人参の端っ子とか、鶏の骨とか）を持ち寄って、おいしいスープを作り、みんな幸せになりました、という話です。
ワールドさんも、この頃短い日程のも企画されてますよね。
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