1月17日 お弁当

今日のお弁当です。
　　大根、人参、豚の胡麻煮
　　ほうれん草
　　　　茹でてから、ニンニク油を熱したのをかけてます。
　　　　食感は油炒めですが。
　　鶏のオイスタ焼き
　　キャベツの甘酢鰹節和え
　　だごと野菜の味噌煮込み
　　　　小麦粉に塩少しを入れ、水を加えて練ります。
　　　　大きくまとまったら、かぶる位に水を入れて、寝かせます。
　　　　野菜が煮えたところに、だごを薄くのばしながら、入れます。
　　　　薄くのばすと、すぐ火が通ります。