アイスを効率よく凍らせる方法ほ研究するために、性懲りもなくアイス作り。
こっちはいつもの事なので、写真は割愛。
まぁ、結論から言うと、一度に凍らせる量は少なめに・・・。
それしかなかった。
それで、アルミ鍋を使う方法ではなく、もっと良い方法を思いついた。
けど、それをやるには、結構、下準備に手間が掛かるんだよなぁ・・・。
それをやるのは、また今度って事で。。。
前日、ホームセンターで買って来た、1mm厚のアクリル板。
これを、丸くくり抜いて加工する。
何に使うのかというと、クッキングシートの上に置いて、くり抜いた部分に生地を入れて、
ヘラでのばして、綺麗に薄く丸い形にする。
クッキングシートにのばした生地を量産して、順番に次々と焼いていく。
ん、、、まぁ、前回よりはうまくできたかな・・・。orz