最近、「ごま油」と「オリーブオイル」を生で採ると
健康に良いと聞き、今回は便乗したおつまみを
名づけて
「もやしと人参のナムル」
１人暮らしにとって、野菜は不可欠なので
一石二鳥です
では造り方
ナムルで食べると美味しそうな野菜を
ゆでるか、レンジで蒸す。
ごま油・ちょっと高い塩であえれば出来上がり！
ちなみに皆さんが人参の皮だと思っているのは、
実は皮ではなく（販売されているのは既に皮がむかれてる）
調理のときにむくと、
栄養を捨ててしまっているのでご注意を
ではお試しを！
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現在ブログランキング９位です！
本当にビックリしてます。ありがとうございます！
ぎりぎり間に合いました
「今週のおつまみ」
テストも昨日で終わり、今日からは
毎日更新する勢いで頑張ります
そして今日造るのは、
何故今まで私が、この組み合わせに
気づかなかったのだろう・・・というもの
「鮭マヨ！」
造り方は
鮭フレーク・マヨネーズ・ごまをあえるだけなのに
やっぱり美味
そしてとうとう始まりました
兄がわたしのおつまみを
取り上げた「ゆうさん食堂」
いよいよ開店
いらっしゃませ
笑
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ほんとに旨い肴で、ほんとに旨い日本酒を飲むと
「やっぱり日本酒はすげぇーやっ
なんでみんなもっと飲まんのやろ」 （方言口調）
と思うことがたまにあります。
あれだけ普段、お米を食べている私たちには
他のお酒とはまた違った、特別な感動があるはずだと
１人興奮し、コレを伝えたい衝動に駆られている・・・
それがたまたま今です
笑
こんなコト言ってますが、
明日くらいにビールを飲んでいる自分もいるんです
笑
でも飲まない人の気持ちも分かります。
先日、その辺で売っているあまり高くない酒（カップ）を
初めて飲んでみました。
口に残る嫌ぁな甘味・・・気が付いたら
久しぶりにトイレにこもって吐きました
言い方は悪いかもしれませんが、
アレを日本酒だと思って欲しくない。
本当に旨い日本酒を１度飲んでもらえれば
日本酒のイメージも変えれる
そうとも感じた出来事でした！
前置きが長くなりましたが、
今回のおつまみは・・・
写真の真ん中にあるアレ！
かなり分かりづらいですが
造り方は
たらこに、卵黄とあさつきを加えただけ
そして今の時期なら、私はコレに
レンジでチンした純米酒「ひと肌恋し」
今夜もちびちびいかせてもらいます
（笑）
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農大ではそろそろテスト期間に・・・。
こちらも頑張ります！
今回は母から聞いた
「今週のおつまみ」
造り方は確かこんな感じ
じゃがいもを、千切りできる機戒で切ったら
片栗粉、お好みで黒コショウを入れ混ぜ合わせる。
フライパンで油を熱し、を入れ、焼きめがつくまで・・・。
仕上げに、とろけるチーズを上にかけて
余熱で溶かしちゃいましょう！
もしこのままじゃちょっと味が薄いと感じる方は
ケチャップやマヨネーズで召し上がったみては
じゃっ、来週のおつまみを考え始めます笑
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只今、ランキング１６位です！ありがとうございます
東京では初雪が観測されたそうですし、
本当に寒くなってきたなぁーと感じたら
このおつまみを
（ちなみ私は20歳なのですが、最近はビールも飲まず
ぬる燗ばっかりですね笑）
じゃっ造り方にいきます！
まず、一口大に切った豆腐を薄めためんつゆで温める。
といた卵を流し入れ、軽く火を通す。
先に豆腐だけを器にとり、火を止め
残っただし汁に水溶き片栗粉を入れ、混ぜてから器に！
お好みでかつお節、あさつき、みつばなどを盛り付ければ
出来上がり
とろみをつければ、なかなか冷めないので
今の時期にどうぞ
これには間違いなく日本酒！笑
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今日の夕方まで、明日1月10日（土）が福井での成人式だと
思っていたら、1月11日（日）でした！
あぶねぇー、1人でスーツを着ていくところだった笑
年も明け、新年になったはずなのですが
今のところ3日とも忙しい我が家です！
そして毎日お酒を飲む方、私には
もってこいのおつまみがあるんです
既製品なのですすめにくいのですが、
実は1番おすすめだったり・・・するかも。
セブンイレブンやイトーヨーカドーなどに
置いてあるオリジナル商品
「穂先メンマ」
ビールでも、日本酒でもガンガンいっちゃてください
気になったあなた！
いますぐ近くのセブンイレブンへ
ちなみに今のところ
福井にはありません。笑
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ランキング20位に落っちゃてます。笑
が、マイペースで頑張っていきます！
カルパッチョのために、わざわざバルサミコ酢を
買っちゃったっていう人のために、
おまけのもう１品
「バニラアイスのバルサミコ酢がけ」
普通のバニラが、酢の酸味で味が引き締まり
ちょっと贅沢な味に
くれぐれも、バルサミコ酢をかけすぎないように！
（私はかけすぎたんで）笑
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今週は、クリスマス＆忘年会などを家でやる方も
多いと思うので、ちょっと豪華に見えちゃうおつまみを
まっ、友達が作ったやつをUPしたんですけど・・・笑
造り方は、
お好きな旬の刺身を皿に盛り付けて
その上からオリーブオイルをかける。
これまた、お好きなサラダ（水菜が特にオススメ）を盛り付け
バルサミコ酢を、シェフになった気持ちで、皿の上だったり
刺身にかけたり・・・（笑）
最後に、お好みで黒コショウや粉チーズを・・・
そして、食べる人へビシッと一言
「本日の前菜は、季節のカルパッチョ ～バルサミコ酢とともに」
でございます、と言えば多分華やかになるでしょう。笑
あとやっぱりコレには
かと思われますが、
福千歳だと、徳（山廃純米吟醸）のように
少し酸があってきれいなお酒を冷やした後、
ワイングラスで飲んでもおもしろいのでは・・・。
１度造ってみてはいかがでしょうか
ランキングおかげ様で１６位でした。本当にいつもクリックありがとうございます！
）
