今朝は天気予報大当たり 
応援ありがとうございます
本州の道の駅に立ち寄ると
地元野菜の直売所が併設されている駅が多い
早朝 野菜を運んでくる農家の軽トラック見ていると
シルバーマークをつけた高齢者が多い
動きは軽やかで手早い 笑顔も多く
やりがいのある仕事が
健康の源になっているのでしょう
３台 全ての軽トラにシルバーマークが輝く
田舎の便り
農作業道路の道端の「渋柿」
昔は あちこちで見かけたが 最近は出合いが難しい
渋柿は鳥も敬遠するので 黒紫に熟すまで たわわに成っている
雪が積もるほど 美味しさを増す
最近の子供は 見向きもせず通り過ぎる
中国雲南省大姚
雲南省楚雄イ族自治省 大姚（だいおう）県
少数民族の住む人口約２８万人（2004年)の県
朝 市場へ急ぐ農業者
市場を探すには 後をついて行くのが一番
しかし 歩くスピードが走るような早さ ついて行くのが大変
利賀そば・中島屋
蕎麦酔夢そばすいむ８８
富山県南砺市利賀村は そばで村おこしの街で有名
本場もんのそばを賞味が夢でした
１０数年前に訪問しようとした時は 大雨で道路が寸断され
途中で引き返した苦い経験があります
利賀そばの郷には３軒のそば屋がある
村おこしの中から生まれたそば屋さんなので 店の暖簾は若い
その中の中島屋さんを紹介いたします
玄関を潜ると 雰囲気はアートの世界
床の間には 秋篠宮様来店の写真が飾られています
そば粉１００％のもりそばは １０５０円
写真は ひととき膳 １６００円
五箇山豆腐の揚げ出しが自慢
そば団子と野菜の汁 「そばっころ汁」
青豆の和え物「ずんだ」がお薦めの味
パンフには 「挽きたて 打ちたて ゆでたて」を頑固に守り
とことんこだわり抜いて作る手打ちそばが自慢です」 と記されている
利賀のそば・水・空気 そしてそば打ち職人が奏でる
飾ることのない素朴な味がキャッチフレーズのそば
唯一の交通アクセスの国道は
トンネルが多く そのうえ狭い道幅で片側が絶壁のクネクネ道路
それでもお客が押し寄せるのは 味がよいからでしょう
ひととき膳の〆は「そば茶プリン」
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