イカがいっぱい

夫が、GWを利用して釣りへ行きました。

昼間は、鯛などの魚を狙って、日が暮れてからはイカを釣る・・というお得感満載のもの。

魚は、ヒラメ、イカ以外は喜ばない我が子たち。

昼の釣りでは、アマダイ、レンコ鯛、あらかぶみたいな魚・・？を数匹。

そして、夜のイカ釣りが大漁もいいとこ～。

７０ハイくらいいた？？

とにかく、うちでは消費しきれないので、嫁入りリストを作る。

義妹、私の実家、ご近所さん、友人・・。

新鮮なうちに・・と配ってまわる。

イカは喜ばれるからいいんですよね～。

しかも、さばいて配る必要も無い。

さて、我が家の料理はといいますと・・。

アマダイは、刺身、コブ締め、油で揚げる・・の３種を３日にわけて消化。

油で揚げるのは、ウロコがついたままの状態で油へドボン。

ウロコがカリカリにあがって、すごく美味しかったです。

レンコ鯛は、塩をして冷凍庫へイン！

あらかぶみたいな魚は、煮つけ・・。

めっちゃ美味でした～。

イカは、刺身、カルパッチョ、グリルで焼いて七味マヨ、イカ大根。

残ったイカは、すべてさばいて皮をはいで（もちろん夫が）冷凍庫へイン！

ああ、また冷凍庫がパンパン～。

ま、贅沢な悩みですけどね・・。

今回は、これだけ大漁でしたので、船代以上は稼いだはず・・と豪語していた夫。

いつも、こんな感じだといいんですけどね・・。