食欲満々

食べるから夏バテしないのか
夏バテしないから食べられるのか・・・



先日のトリマーさん宅の前に停まった
産地直送のお野菜の中の





たくさんのバジル

調理法を聞いたら、
やっぱり細かくしてパスタやスープに散らして
っていうことだったけど





量が多いのでオリーブ油に漬けてみた

いい考え　　
が、オイルの量が少なかったみたい
上のほうが痛んでしまった


それと、そのときは買わなかったモロヘイヤ

調理法だけを聞いたら、スープにする
っていうのが気になって
昨日、スーパーで買って作ってみた


葉っぱだけちぎってフードプロッセサーで切ったら
すぐにこなごなのどろどろ
それをコンソメスープに入れていただく
具はベビーホタテと玉ねぎにしたけど
ベーコンやあさりもおいしいはずだし
なくてもよさそうよ

スープが熱くても冷たくてもおいしいし
栄養満点

ちぎったあとの軸がけっこうたくさんあったので
かき揚げにしたら、これも美味
お塩でね



それと、

ずっと食べたかったソーキそば

地元で食べられるところはあるのか？
って思っていたら




スーパーでこんなセットが売っていた


どんなのか確認するならこれでいい


通の方はなんて言うかわからないけれど
なかなかおいしかった



おいしいものがたくさん　　幸せだわ～