クッキング その１

実は先週末
体のあちこちが痛くて食欲なかった



風邪

でも、熱が出ても食べられるわたし

変よ


風邪じゃなかったみたいなのに
その後も胃の調子が良くなくて

は３日やめて、昨日は１本だけ飲んでみたけど
おいしくなかった



そんな昨日

友人主催のお料理教室があった


一番の感激はこれ




ホワイトチョコレートのケーキ


実はホワイトチョコレートってあまり好きじゃないから
昨日はテンションが　だったの




それがねっ


スポンジケーキを焼いて刻んだいちごをのせておきます

厚手のお鍋にホワイトチョコレートを２枚入れて
火にかけて溶かすの

やわらかくなったら少しずつ
生クリームを入れて、とろとろになったら


たら～ぁぁぁっとかけるだけでおしゃれでおいしくできあがり

仕上げにもいちごをのせて　っと


ホワイトチョコレート独特の濃い風味も
マイルドになっていい感じ

ホットケーキやパンケーキにも応用できるね





お留守番