初めて新潟・タレカツ丼をいただきました。
衣がサクッと薄くて、タレは醤油味。
夏野菜と豚肉、案外あっさりしていていて美味しかったです。
薬味の一つ、山椒を振りかけてみましたが、良く合っていました。
新潟市は昔から西洋料理が盛んな所だったそうです。
にほんブログ村
にほんブログ村 . . . 本文を読む
今日のように猛暑が和らいだ日は
窓を開けて、風通しを良くしてエアコンは使わず節電しよう！と思うのですが
やっぱり、エアコンを消すと暑くなってしまいます。
木造家屋で緑に囲まれていれば随分違うのでしょうけれど・・・
エアコンの設定温度は28℃、これはキープしています。
スイッチを入れたり切ったりという作業が一番電力を使うとわかっていても
どうしても寒くなったり、暑くなったりで、うまく行きません。
悩 . . . 本文を読む
遅い時間に魚屋さんに行ったら
鹿児島で捕れた、ちこ鯛（小さめの鯛）が半額になっていたので（300円弱）
これは、縁起良く鯛のお頭付きの塩焼きにしようラッキー
魚屋さんのおじさんに「塩を振って焼くだけか？」を確かめて購入。
やっぱり鯛は、美味しかったです。
本当は鮭の切り身を買いに行ったのですが、
すでに鮭は売り切れでした。
にほんブログ村
にほんブログ村 . . . 本文を読む
江戸東京博物館で今日まで開催されていた
「ファインバーグ・コレクション展～江戸絵画の奇跡」に行ってきました。
素晴らしい日本画の数々に魅了されました。
米国メリーランド州にあるファインバーグ・コレクションは
科学者でもあり実業家でもあったロバート・ファインバーグ氏が一代で集めたものとのこと。
狩野派等の保守的な作品が殆ど含まれず
琳派、文人画、円山四条派などの、モダンで上品な作品が多かったです。 . . . 本文を読む
今日は薄曇りでモヤ～っとした蒸し暑い日でしたが、
夕立が止んだ後は、少し気温が下がったようですね。
中央線でお茶の水方面から西荻窪に移動した友人から聞きましたが、
水道橋辺りで大雨が降り出して、電車を降りた時は雨が降っていなかったそうですが、
その後、間もなく雨が降り出したとのこと。
中央線の方が雨雲より早かったのでしょうね？？？
これは吉祥寺の街角で見つけた綺麗な植物達です。
センス良く植え . . . 本文を読む
