中山育子オフィシャル・ブログ

シンガー いっこの散歩道

苺ジャム作りました

2012年03月31日 | ひとり言
今日、ジャムに使うような小粒の苺が安かったので
それを眺めているうちに段々ジャムを作りたくなってきて、
2パック買って来て、早速作りました。
材料は、苺と砂糖とレモン汁だけで、作り方もシンプルです。

まず、苺に砂糖とレモン汁(私はポッカレモン)をまぶして、
1時間程度置いておくと苺から水分が出てくるので、
それを中火~弱火でアクを取り除きながら、30分程度煮詰めるだけで完成
これは最初の頃の鍋の苺

これが完成品のジャム(写真がイマイチ?)

明日、ヨーグルトに入れて食べてみます!
砂糖はてんさい糖を使ったので、腸にも良いはず

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椿屋珈琲

2012年03月30日 | お散歩
家の近くの荻窪駅の駅ビル・タウンセブンの1階に
銀座・椿屋珈琲店のカウンター席5~6席程度の小さなお店があることを
今日、知人の紹介で知りました。
毎日、その周辺を歩き回っているのに気付きませんでした。
普通のブレンドが¥200、ブルーマウンテンが¥350でリーズナブルです。
その場で豆を挽いてくれるので、とても美味しくてびっくりしました。
私は、初めてなので、せっかくだからブルーマウンテンにトライ美味
コーヒーカップも素敵でした。
これからは、疲れてちょっと一息入れたい時に、寄ってみようと思います。

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やっと春らしく

2012年03月29日 | ひとり言
やっと春らしくなってきましたね
満開の桜が楽しみです。
昨年の手帳を開いてみたら、4月10日にお花見と記してありました
昨年は3.11後の余震も続き、世の中は自粛モードでしたね。
今年は日本全体で美しい桜を楽しめるといいな。
どうやら4月7日・8日あたりが、お花見に最適な日になるとか。
楽しみです

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停電

2012年03月27日 | ひとり言
昨夜、夜中の12時~朝の4時まで間、電気設備の工事の為に停電になりました。
時間通り、12時なるとパッと電気が消えた時、ロウソクを点けてみました。
ゆらゆらと揺れる炎はとても優しい光、ぬくもりを感じました。
また、非常用に用意してあった何個かの懐中電灯の、
どれがどれくらいの光なのかを試す良い機会でした。
私がいつも持ち歩いている、一番小さな懐中電灯がナンバーワンでした。
冷蔵庫の停電は、4時間まで大丈夫なのだそうです。
なので、工事の時間もそれに合わせて?4時間らしいです。
昨夜は周りの光が窓から差し込んで来ましたが、
地震などで地域全体が停電になったら、本当に真っ暗で怖いでしょうね~
3.11の夜、寒い暗闇の中で夜明けを待っていた被災者の方々は
どれほど怖かったことかと、改めて感じました。

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太陽のスポットライト

2012年03月25日 | 音楽
今日は田無駅前のショッピングセンター「アスタ」内の
特設ステージで歌わせていただきましたが、
ステージの天井は2階と3階が吹き抜けになっていて、光差し込む天窓になっていました。
丁度、私が13時のステージで歌い始めた頃、
柔らかい太陽の光がスポットライトとなって私の身体を包み始めて、
とっても気持ち良かったです。
ラッキーでした。
私と一緒に歌を口ずさんでくださっているお客様も何人かいらっしゃいました。
嬉しかったです。
日曜日の明るい午後のミニ・コンサート、とっても楽しかったです。
太陽のスポットライト、カメラを持参して写真を撮っていただけば良かったです~

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