沖縄の塩♪

今月母が沖縄へ旅行に行き、お土産に買ってきた塩「ぬちマース」です。



ミネラルが21種類も入っていて、瞬間空中結晶製塩法（海水を霧状にし、水分だけを気化させる製塩法）で作っているそうです。
粉みたいにさらさらで普通の塩よりかなり細かいです。
料理に入れると味がまろやかになるし、ご飯を炊くときに小さじ1入れるとふっくら炊けるそうです。
最近、料理によく使っています。確かに味がまろやかになる感じです。
そのまま天ぷらとかにつけても美味しい！！
東京でも売ってるみたいだけど、お土産でもないと中々買いませんよね。。
普通の食塩より塩分も少ないそうで言うことなしです☆
塩はほとんどの料理に使うので、少し高くても体にいいのならこれからも買いたいです♪

塩を使って。。というか大体何にでも使ってますが～
久々に作ったミートソースです。

ひき肉・玉ねぎ・にんにくを炒め、赤ワインを入れて、スープの素・ローリエなど入れてトマトピューレも入れて煮込むだけ。
この塩とケチャップ・ソース・砂糖と醤油も少～し入れて。。
いたって、普通ですがじっくり煮たので給食のミートソースが大好きな次男からも
給食のより少し美味しいとお褒め頂きました

それと、最近よく食卓に登場する料理です。

白身魚のから揚げ・ねぎだれかけです。
魚に塩と酒で下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げます。
これに青ねぎを散らして、醤油・みりん・酒（2・1・1）砂糖少々を一煮立ちしたものをかけるだけです♪
結構美味しいですよ☆
それと子供が好きなチーズフライです。
ワンタンの皮でチーズを包んで揚げるだけです。
これは簡単でおつまみにもいいので、揚げ物する時ついでに作ります。


珍しくもない料理ばかりですが、料理は毎日のことなので美味しく出来るとやっぱり嬉しいですね。

韓ドラ「ルル姫」と「二度目のプロポーズ」

最近はまっている韓国ドラマは「ルル姫」と「二度目のプロポーズ」です。
「ルル姫」は韓国一財閥の孫娘とプレイボーイとのロマンチック・ラブコメディーです。
ルルとは高貴で美しくセレブであることを指すそうです。
世間知らずの本物のお嬢様の本当の恋の話で、大人のための童話と書いてありましたが、まさしくそんな感じです。
主役のお嬢様役のキム・ジョンウンはパリの恋人で有名ですが、とても可愛い女優さんです。世間知らずぶりが笑えます。
韓国ドラマは恋愛物でも必ず親とか家族が絡んでくるし、色んな所に伏線が張ってあって、
段々にそれが分かってきたりするのも楽しいです。
「あーだからこうだったのね～」みたいに納得出来ます。
とにかく見ていて楽しく、見終わった後も心地よいドラマです。
楽しい気分になれるドラマで、気に入ってみています。
これも人気があったようで全20話で、今は12話まで見た所で先は長いのですが
展開が楽しみです。
主役の二人↓

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そして、もう一つ気に入っているのが「二度目のプロポーズ」です。


この世の主婦たちにカタルシスを！
胸にジーンとくるサクセス・コメディ
醜いアヒルの子のように捨てられた主婦がどうやって美しい白鳥に変わっていくのか？
が謳い文句のドラマですが、有名な俳優さんが出ていないのに主婦に絶大な人気を得て視聴率も良かったそうです。
それもうなづけます。展開が早くて面白いし、ジーンとくるし見終わった後も楽しい気分になれます。
マイホームを手に入れたばかりの節約上手な子持ちの主婦が、ある日突然真面目な夫が若くて綺麗な女性と恋に落ちて離婚されてしまいます。
恋に落ちた方も色々悩んだ末に決断するのですが、この夫の言い草が凄かった。。
「運命の女性に出会った。彼女無しでは生きられない。財産全て渡すから離婚してくれ。お前には友情の気持ちしかない。」と。。
結局彼女は離婚を決意し、全財産を慰謝料として貰ったのに、それを投資して駄目になり子供とも暮らせなくなり、子供達を取り返すべく奮闘してく話です。
離婚してから、サウナの掃除からホテルのメイド、冷麺屋で働きそして自分達で屋台をやって会社を興していきます。
彼女の周りにも心配して力を貸してくれる若い男や昔の同僚も出てきます。
そして夫の方も運命の彼女と再婚するが、やっぱり元妻も気になるようで。。
子供達は健気で可愛いし、ドジなんだけど一生懸命頑張っていく彼女の姿に元気を貰えるようなドラマです。
全22話で今18話まで見たので、もう少しです。
今、とても楽しみなドラマです。

主役のオ・ヨンスさん↓


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アン・ジェウク日本ＨＰオープン＆今月のトール♪

実は今日はさいたまアリーナでアン・ジェウクssiも参加する韓バレンタインコンサートがありました。
行きたかったのですが、平日の夜に埼玉まではやっぱり行けず。。
残念に思っていたら、日本公式ＨＰが今日からオープンしました。
日本での活動をＩＭＸさんが運営することになったので、今後はもっと日本での活動も増えてくれると思います
ＩＭＸさんといえば、ヨン様と縁が深い会社だし、実績もあるので安心です。
韓流スターが日本で活動するのも色々と大変そうなので、これで安心して活動も増えてくれるとファンとしては嬉しいです。
日本公式ファンクラブの受付も始まりました♪楽しみです☆



それから、月に一度のトールペイント♪
今月はこのバスケットです！


ペイント部分のアップです。


蓋を開けるとこんな感じ。


月に一度なので、上達はしないけど性に合っているようで楽しいです。
１日で作品が出来るように、先生が事前に下塗りしたり準備して来て下さるので
持ち帰り出来るのも嬉しいです。
とっても楽しいので細く長く続けたいな～と思ってます。

初カムジャタンもどき。。

最近、凄く気になっていた韓国料理が「カムジャタン」という鍋料理です。
カムジャがジャガイモのことらしく、ジャガイモと豚の背肉を辛めの味噌味で煮込んだ料理です。
スペアリブで作れるレシピが本に載ってたので、作ってみました。



本来は豚肉だけ何時間か煮込むらしいのですが、簡単版なのでさっと湯通しして
かつおだしパックをいれて土鍋で煮ました。
それに、味噌・コチジャン・粉唐辛子・酒・みりん・おろし生姜・にんにく・醤油・はちみつを混ぜたものを投入してジャガイモ、白菜、にら、ねぎなど入れて出来上がりです。
子供も食べるので、コチジャンと唐辛子を少なめにしたので、茶色っぽくなりました。
本の写真はもっと真っ赤でした
家にあったトッポギも入れてみました。





本場物？食べたことないので、本当の味は分からないけど豚肉も柔らかくて美味しかったです。

最近、メニューに困るとネットでレシピを調べたりしていますが、
以前ココアさんやmcnjさんのブログでも紹介していた「大根入りビーフシチュー」も作りました



シチューやカレーに大根なんてビックリですが、柔らかくて味が染みてて美味しかったです♪
癖になりそうです。

またまた新宿コリアタウン♪

今日はまた新宿のコリアタウンへ韓流好きの友人達と行ってきました。
私を入れて４人でそのうち３人は（私も）最近ヒョンビンにはまっているので、
ヒョンビングッズを見に行くのが目的でした
朝１０時頃新宿に着いて、歌舞伎町を抜けて職安通りから大久保通りまでぐるっと
回ってまた新宿駅まで歩いたので、結構な運動量でした
今回は事前にネットで美味しい店を調べて行って来ました。
大久保駅の近くにある「味っちゃん」です。
ランチはビビンババイキングが５１４円から。名物は分厚いサムギョプサルです。
ですが、裏メニュー？のチーズチヂミが食べたかったので今回は焼肉はパスして
汁物にしました。
私はスンドゥブにしたら、とっても辛かったです。でも美味しかった。。

チーズとろーりのチーズチヂミです。

付け合せは食べ放題

ご飯も付いて７１４円です！チーズチヂミは９８０円で４人で分けたので一人千円以内で結構お腹いっぱい食べれました。
次は是非サンギョプサルを食べたいです。↓カムジャタンも是非食べてみたいです。

そして、今日の収穫？！
ヒョンビンカレンダーなどなど

ヒョンビンのマグカップ♪

キム・サムスンに出てくるぶたのストラップ版↓

かなりお店も増えていて、7,8軒は回りましたよ
人も多かったです。結構どの店も混んでました。
そして、以前行った時よりもヒョンビングッズも増えていて嬉しかったです
こんなことばかりしているような。。
一応家事もテキトーにやっています

福袋でジュン・ベアー＆電化製品の故障。。

暮れに頼んだブロコリの福袋が届きました☆
開けてビックリ！ジュン・ベアーが入ってました♪
他にもかなり沢山入っていました☆


ヨン様公式グッズは結構持っているのでダブるかなと心配してたのですが、
思ったより持ってない物が入ってました。
中でも嬉しかったのはやっぱりジュン・ベアーです。
定価は２万６千円なので今まで持ってなかったけど、手に入ったらやっぱり嬉しい

ぬいぐるみ好きの次男もとても喜んでました。
今まで買った韓流グッズで一番いいね～とか言って、彼の枕元にジュン・ベアーを置いて寝ています
それと私のお気に入りは扇子かな～
お洒落な感じで造りもいいので持って歩けそうです♪


福袋って開ける時が結構楽しくて、私は好きです♪
今回の福袋は特に楽しかったです☆
ところで、最近我が家では家電製品が次々故障して困っています。
最初はデジカメ！
まだ買って１年と少しだったのに、修理に出したら外圧が原因とかで修理代が１万２千円と言われてしまい。。
どうしようかな～と思ってたらネットで１万８千円位で良さそうなデジカメがあったので買ってしまいました。
次はエアコン！これは６年位経つので修理代２万円位と言われてまだ考慮中です。
極め付きは親が去年買った液晶テレビ！
３２型で結構大きいのに、メーカー品ではなくて安いのをテレビショッピングで買ったのですが。。
１年しか経たないのに電源入らなくなり、電話したら箱を送るのでそれにいれて送り返してくれれば修理するという対応。。しかも2,3週間かかるとのこと。
やっぱりメーカー品じゃないと故障した時が困るね～ということになり
両親とも今はテレビが楽しみな日々なので、そんなに待てないというので結局その日のうちに買ってしまいました。
親がお金を出すと言うので、私は調べて車で一緒に買いに行って、接続も全部やりました。
私もそっちで一緒に韓流ビデオを見ることも多いので執念です
最近親は電化製品が壊れると、私が帰ってくるのを待っていて電話してと言うので、
あちこち電話して症状言ったり、概算を聞いたり、新しい商品を調べたりしています
しかし、最近の電化製品は以前の商品より壊れやすい気がします。
修理するのもお金かかるし悩みますね～乾燥機は何年か前に壊れてそのまんまです