車麩フライ

RICOH CX1

肉を使わなくても、美味しいフライが簡単にできます。
車麩（くるまふ）を麺ツユに浸しておき、
小麦粉とパン粉をつけ、フライパン数ミリのオリーブ油で。
味付は一切不要。



サクッっと、カラッっと、
重量感と歯ごたえのある、おかずの完成。

味付次第で、唐揚やカツ丼の代わりになります。