LUMIX GF3 / LUMIX G 14mm F2.5 ASPH.
最近、よくこのラーメンを作って食べます。
以前の作り方 と基本的には同じなんですが、もっと簡単に。
麺は毎回これ。焼きそば用にも使ってます。
裏面を見れば原材料にいろいろ気になる部分はありますが、
まぁまぁ気にしないことにしてます。
基本はちじれ細麺が好きですが、このモチモチ太麺も好き。
裏面の原材料は必ずチェックしますが、こちらもまぁなんとか許せる範囲。
・麺ツユ、水、微塵切りした玉葱を入れて温める。
・しょうが焼きのたれ ＆ 具だくさん を加える。
・醤油、胡麻油またはオリープオイル、味噌、白胡椒で味調整。
しょうが焼きのたれ ＆ 具だくさん がなくても同じような味は作れますが、
使うことによって炒めたりダシを使う必要もなく、
インスタント食品のごとくあっという間。
そして旨い。
