LUMIX GF3 / LUMIX G 14mm F2.5 ASPH.
アースデイマーケットちば なんてものがあるのを知った。
月１回開催されていて、先週日曜日が第29回目。
いつもは千葉銀座、外で開催しているそう。
今回はきぼーる にて開催。
肉食しない自分としては、こんな弁当が日常的に販売していると便利。
日常的に食べているものだけど、作らなくていいのが楽ちん。
いくら体にいいものでも美味しくないものが多い中、
これは予想に反して美味しかった。
カレーも美味しい。
どちらも完全なるビーガン食で理想的。
hifumi organic cafe ＆ foods で食べれるもの。
カフェブルーという店がCLOSEして、新しい形でできた店。
原材料名を見ると嬉しくなる。
世の中に販売されている99.9％が添加物だらけの食品。
添加物を使うと、腐らず、安くでき、儲かる。
添加物として使ってはいけないものは国事情によって異なる。
ある国では禁止されているものが、日本では許可されている。
敗戦国として、現在に至るまで外交圧力に屈している。
遺伝子を傷つけようとも、発癌性物質に変容しようとも、
儲かればいいという売り手側。
たまに宣伝的に大勢の人の前で口にすることはあっても、
自分の会社が作ったものは危険だと知っているので食べない。
安ければいいという無知な買い手側にも責任がある。
ホンモノはいい材料を使い手間をかけている分、
値段もそれなりなのが当然。
だから我が家の食費材料費は高い。
スーパーやコンビニで売られている加工食品の裏側に、
隠すように貼られている原材料名を見る癖をつけてみてください。
ぎっしりいろんなものが書かれています。
それを１つごと調べていくと・・殆どのものを口にできなくなり、
メーカーを、自治体を、認可制度を、メディアを、政府を信じなくなります。
知らないこと、無知でいることは幸せなのかもしれません。