高崎 中華「金家(かなや）」

夕飯を作るのが億劫なとき、たまに利用している。ここの野菜ラーメンが特に美味しい。
久しぶりに訪れたら、見慣れぬ看板が出ていた。こだわりポイントをPRしている。最近、台湾の方の店がそこらじゅうに増えているが、差別化できて良い演出だと思う。
そこまで宣伝するならということで、今日は豚骨ラーメンを頼んでみた。
なるほど優しい豚骨で、魚介の風味も強い。ありがちなギトギト感は無い。おいしくいただいた。餃子は手作り感のある、大きめ。味も家庭的だが、印象に残る味ではなかった。
しかし、単に近所の食い物やではなく、体思いの無添加、無化調路線は良いと思う。