家族からのリクエストがあったんで、昨日は1ヶ月振りに牛スジ煮込みを作りました。
今回はいつもと違う牛スジ煮込みで、キーワードは 「赤」 です。
材料は牛スジ700gと牛蒡と長葱を2本ずつ、それと、豆冨が2丁だけのシンプルな具材なんですが、赤ワインをボトル半分使い、味付けは八丁味噌、ほとんど赤出汁だけです。 もちろんカツオ出汁は使ってますがね。 4時間煮込んでトロントロンでした。
毎度テキトーなオリジナルなんだけど、さすが自分、実に良くできた(笑)
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以下、昨日の結果です。
まきたきてー発電所 2014-09-30 | ||||||
項目 | 電気 | 金額/備考 | ||||
発電量 |
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売電量 |
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| ||||
買電量 |
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| ||||
使用電力量 |
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| ||||
自給率 |
| 23.7/13.4 | ||||
9月 | ||||||
発電実績 |
| |||||
売電実績 |
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買電予定 |
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使用電力量 |
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自給率 |
| 647.3/360.6 |
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