ピザ パーティー

恒例の女子会。 今回のお題はピザ

Dianneはペパローニ。

Christineはデザートピザ。 トッピングはオートミール、シナモン、ブラウンシュガー、バターです。 甘い美味しそうな匂いで、ついうっかりカットする前の写真を撮り忘れてしまいました。

Dianneがアイスクリームを添えてくれました。

私はズッキーニ・ピザを作りました。

焼く前

レシピはこちらから ズッキーニ・ピザ

ちょっとレシピを変更しています。

Ingredients
1 zucchini (9 ounces), ends trimmed
3 garlic cloves, 1 grated or minced, 2 thinly sliced
Kosher salt
Olive oil
1 ball pizza dough
8 ounces mozzarella cheese
1/2 small lemon, halved, thinly sliced, seeds removed*
4 ounces goat cheese, crumbled 1 tablespoon Blue Cheese
1 1/2 tablespoons thinly sliced chives

ピザが焼けた後にブルーチーズを振りかけています。 Goat Cheeseは使いませんでした。 それと彩りよくしたかったので、トッピングに赤玉ねぎを加えました。

とっても美味しかったです。