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スイカ・サラダと熟睡Cat

2010-07-07 06:39:00 | Cooking for One
ワサちゃん、遊び疲れてシンクで熟睡zzz2zzz2

cat2 グースカ ピィ~・・・ですぅ・・zzz2zzz2


私もお相手して疲れたけれど、猫と違ってお昼寝すると夜眠れないのでガマン、ガマン(ё_ё)

【Cooking for One】

主人がスイカを食べたいというので買ってきました。  今日のランチのサラダに少し使わせてもらいました。  夏のサラダにピッタリですよ。

fork ベルペッパー・パスタとスイカのサラダ fork



【サラダ】
大きめのボールにレッドワイン・ビネガー大匙1/2オリーブオイル大匙1/2塩コショウ混ぜて、ほうれん草赤玉ねぎのスライスを和えた後、短冊切りにした種無しスイカを加え軽く和える。  お皿に盛った後フェタチーズを上からパラパラ。



【パスタ】
パスタは袋の表示通りに湯がく。  フライパンにオリーブオイル小匙1/2とみじん切りガーリック(お好み量)を香りが出てきたら、スライスした緑・黄色のピーマン各1/4個を炒める。  パスタが湯がき終わったら水をよく切り、サワークリーム大匙2塩コショウで和えた後、炒めたピーマンも加えザックリ和えて出来上がり。



あっ、塩・胡椒加減ですが、お好みで適当にパラパラして下さい。