@鰻の数奇屋@

鰻牛丼が、看板メニューに出たので、予定のカレーを変更して試食した。

　鰻も結構いい素材を使っていると思う。


　牛肉は、狂牛病研究家が、ハラミであると書いていた。

　ハラミとは、横隔膜である。内蔵になる。
　不随意筋ながら、？
ともかく、ローカロリーというのは絶えず動いてるからだろうか。

　鰻だけよりもこの取り合わせコンビは、うまかった。

　優れたセット思考だ。：志向か。