めんつゆ

めんつゆ　の市販品が切れたので、醤油　塩　胡椒　七味

　かつをぶし　あ、乾燥若布を忘れた　長ネギ　すりごま　シミ豆腐


　と　目に付くものを使った。

　自然の甘さはイマイチ、味醂はなかった。蕎麦汁　らしさは

　もうちょいながら、どうでも良いかなと、


　焼き海苔で絡めながら食した。