とうふの燻製

こんにちは、ひかるこです。

先日、BIO（無添加•無農薬）のスーパーマーケットで買い物をしていた時、衝撃的な品物を発見しました。

な…なんと

とうふの燻製



日本人の感性からは絶対に生み出せない代物ですよね（笑）

この色…大丈夫？と思いながらも、好奇心の強い私は挑んでしまうのです。

まずかったら、それはそれでネタになるし。


とりあえずそのまま食べてみました。
見た目はチーズのようです。


結果

美味しい！！
内心、なんだか残念な外観だわ～とか思ってたけど意外や意外。

食感は、普通の豆腐よりも固めで、高野豆腐に近いかな？（長年食べてないので、少し自信がないけれど 笑）
それから、燻製の香りがすごく良い！！

おつまみに丁度いいし、お吸い物に入れても美味しかったです(^-^)


挑んでよかった、未知の食べ物。

パッケージの表はこんな感じ。




それでは今日はこの辺で。


Ciao♪