ほのかのほのぼの日記(お弁当日記)

自分の人生をもっと丁寧に生きていこう☆
主婦として、女性として、人間として‥。

平成17年しめくくりのお弁当

2005年12月31日 21時05分02秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
ゆかりご飯
豚肉の炒め物(w/アスパラ・しめじ)
レンコンの煮物(w/ちくわ・人参・干し椎茸)
サツマイモの柚子茶煮
プチトマト

今年最後のお弁当です
と言っても、
明日には新年初めてのお弁当作るんですけどね…。

低血圧で朝がめっぽう苦手な私が、
こうやって無事お弁当を作りきることが出来たのも、
遊びに来てくださる皆さんのおかげです
本当にありがとうございました。
これからも仲良くしてくださいね

よいお年を


洋服ダンス到着

2005年12月30日 19時43分25秒 | その他

 新品の洋服ダンス 
 

今日は、主人も私もお休み

終わっていなかった大掃除をしました。
ブーブー言う主人をなだめすかしながら、
あちこち掃除。
主人は今日休むと5日まで休みが無いので、
温かいリビングでテレビを見ながら出来る作業にしてあげましたよ

そんな中、
先日リコールが発表された洗濯乾燥機の修理が来て、
先日購入した洋服ダンスが到着しました
早速到着したてのタンスに衣類の移動して、
今年の大掃除が全て終了
これで落ち着いてお正月が迎えられそうです

皆さん、
今年1年本当にありがとうございました
来年もよろしくお願いします
よいお年をお迎えくださいね


鮭ご飯弁当

2005年12月29日 11時34分10秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
鮭ご飯
海老とアスパラのボイル
(マヨネーズ)
ふきとたけのこの煮物
(w/干し椎茸・油揚げ)
う巻き卵

今日は『鮭ご飯』にしました
酢飯に焼鮭・しそ・白ゴマを合わせました。
これは昔、母がよく作ってくれたモノです
夕飯に出す時は、
金糸玉子やいくらなどをトッピングします

『う巻き玉子』はてこずりました
玉子1個で作るのに無理があったのか、
卵焼き用のフライパンのテフロンが剥げてきてしまったからなのか…。
決して自分の腕の未熟さを認めない私


豚肉と小松菜の中華炒め弁当

2005年12月27日 21時24分04秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
鯛ちりめん混ぜご飯
豚肉と小松菜の中華炒め(w/しめじ)
イカの塩焼き
レンコンのきんぴら
ゆで卵
スナックエンドウ
プチトマト

今日のメインは、
豚肉と小松菜の中華炒め(w/しめじ)。
味付けは、
一時キャサリンさんのブログで話題になったウェイパーと、
オイスターソースです

『小松菜』と言えば…、
毎年この時期になると、
野菜が高くなって嫌になっちゃいます
特に葉モノがめちゃくちゃ高い! 
野菜をたくさん食べなきゃいけないほのか家にとっては、
野菜の値段の高騰は死活問題です
(↑ちょっとオーバーでした。はい。)

早く、元の値段に戻りますように…。

 


サンドイッチランチ

2005年12月25日 15時22分33秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
サンドイッチ2種
(卵サンド・照り焼きチキンサンド)
紅茶

みなさま、メリークリスマス

今日はせっかく
仕事がお休みになったのに、
主人が仕事でいないので、
ひとり寂しく日記のUPなんぞをしております

ほのか家は、忙しさにかまけて、
まったくクリスマスの装飾をしていません。
でもこれじゃ、あまりに味気なさすぎるかな…
と反省して、
昨晩の夕飯は、ちょっぴりクリスマスっぽくしてみました

 昨晩のクリスマスメニュー 
ペペロンチーノ
(ベーコン・ほうれん草・しめじ)
コーンスープ
チキンレッグ
サラダ
ケーキ
コーヒー

とは言っても、主人が大残業だったし、
今日も仕事なので、
ゆっくりお祝いって感じじゃなかったんですけど…。

さて、ここでやっと本題…。
今日のサンドイッチの具は、
主人の好きな卵と昨晩のチキンレッグをほぐしたもの
チキンレッグは昨晩1本多く焼いておきました。
クリスマスの飾りは、
昨晩のケーキに飾られてあったものの再利用です


ホタテの照り焼き弁当

2005年12月24日 19時56分59秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー  
野沢菜ちりめんごはん 
ホタテの照り焼き(w/長ネギ・ししとう)
ブロッコリーのホワイトソース焼
ちくわ巻き(チーズ)
スナックエンドウ
プチトマト

先日、鶏の照り焼きをお弁当に入れた時に、
主人はそれを口にするまで、
鶏肉じゃなくてホタテだと思っていたんですって。
そしてガッカリしたんだとか…
(うちの主人は魚介類が大好き)

だから、今日はホタテを照り焼きにしてあげました
クリスマスイブだしね

ブロッコリーは、
ちょっぴり固めに塩ゆでして、
昨晩作ったシチューとパン粉をかけて焼いてみました
なかなかでしたよ


いなり寿司弁当

2005年12月22日 17時48分41秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
おいなりさん(ゴマ入り)
焼鮭
さつま揚げ・インゲン・こんにゃくの煮物
野菜のマリネ
(セロリ・人参・きゅうり・大根)
卵焼き(ニラ入り)
プチトマト

今日のマリネは、
フロ・プロステージュの惣菜コーナーの品のまねっこです
4種類の野菜をフレンチドレッシングで和えて、
粗挽きの黒コショウを加えて出来上がり

私は、
FLOやRF1のデリを見に行くのが大好き
でもいつも買わないの、見てるだけ。
店員さん、
ごめんなさい

「お決まりでしたらどうぞ~」
って言われちゃっても、
悩んでるフリして研究、研究
(さすがに他にお客さんがいない時は出来ないけど)

彩りもきれいだし、
ふんだんに野菜を使っていてヘルシーなものばかりだから、
FLOさん、RF1さん、
これからもお世話になります


鶏の照り焼き弁当

2005年12月21日 19時47分10秒 | その他

 本日のメニュー 
おにぎり(しそひじき)
鶏の照り焼き(w/ししとう・長ネギ)
インゲン
ゴボウ・ベーコン・コーンのバター醤油炒め
ゆで卵
プチトマト

どうやら、
うちの洗濯乾燥機がリコールになったらしい…。
煙が出たり、発火する恐れがあるとか…
まあ、
お天道様に干した方が気持ちいいから、
梅雨の時ぐらいしか乾燥は使っていないんだけど、
それでも怖い。
明日、早速修理の依頼をしよう…。


チャーハン弁当

2005年12月20日 13時04分57秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
チャーハン
イカとむき枝豆の炒め物
チンゲンサイとしめじのゴマ和え
サツマイモのシナモンシュガー焼
ゆで卵
プチトマト

昨晩、ご飯がたくさん余ったので、
今日は久しぶりにチャーハンにしてみました

今日はこれから、
イオンのお客様感謝デーに行ってきます


鶏のつくね弁当

2005年12月19日 22時14分06秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
おにぎり(野沢菜ちりめん)
鶏のつくね
煮物(ちくわ・干椎茸・人参・レンコン)
インゲン
サツマイモの柚子茶煮
プチトマト

ようやく完全復活です
3日間フル活動したくらいでへたばってしまっていました
昔はこのくらいじゃピンピンしていたのに。
これってまさしく老いなんでしょうなぁ…。