11/16と11/17のお弁当♪

11/16のお弁当

 11/16メニュー　
スパムおにぎり
焼鮭
ひじきの煮物
小松菜のゴマ和え
ゴボウの漬物
プチトマト

『スパムおにぎり』

ハワイではあちこちで見かけた『スパムおにぎり』
先日、鎌倉散策に出かけた時に、
ハワイアンカフェのメニューにあったので初めて食べてみたのですが、
その美味しさに主人も私もすっかりファンに
主人のリクエストで早速再現してみました


スパムを薄切りにしてフライパンでソテー。
ご飯を俵型に握って、
上に『のりたま』と『マヨネーズ＋カラシ』をちょっぴり♪
ソテーしたスパムをご飯にのせて『海苔』で帯をして出来上がり
サランラップでキャンディ包みにして、
両脇のミミは下にクネッと曲げて、
こんな感じになりました

『のりたま』には最初びっくりしましたが、
これ、絶対に入れて正解です
自分でアレンジしたのはカラシを使ったところだけ

主人曰く、
冷めても美味しかったそうです


11/17のお弁当

　11/17のメニュー　
ごはん（ふりかけ＆梅干し）
人参とインゲンの肉巻き
レンコンとブロッコリーのサラダ
ちくわ巻き（チーズ）
ゆで卵
プチトマト




今日はとっても冷え込みましたね
どうぞ、皆様、
風邪を召さないようにお気を付け下さいね