ほのかのほのぼの日記(お弁当日記)

自分の人生をもっと丁寧に生きていこう☆
主婦として、女性として、人間として‥。

鮭ご飯弁当

2005年12月29日 11時34分10秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
鮭ご飯
海老とアスパラのボイル
(マヨネーズ)
ふきとたけのこの煮物
(w/干し椎茸・油揚げ)
う巻き卵

今日は『鮭ご飯』にしました
酢飯に焼鮭・しそ・白ゴマを合わせました。
これは昔、母がよく作ってくれたモノです
夕飯に出す時は、
金糸玉子やいくらなどをトッピングします

『う巻き玉子』はてこずりました
玉子1個で作るのに無理があったのか、
卵焼き用のフライパンのテフロンが剥げてきてしまったからなのか…。
決して自分の腕の未熟さを認めない私