ほのかのほのぼの日記(お弁当日記)

自分の人生をもっと丁寧に生きていこう☆
主婦として、女性として、人間として‥。

おすそわけ

2005年12月17日 23時27分25秒 | その他

 建長寺(鎌倉)の紅葉 

お騒がせしました。
どうにか風邪はひかずに済みました
たくさんのお見舞いコメントありがとう
お返事コメントでその都度お礼が言えなかったので、
この場をお借りして感謝です



【15日】
鎌倉の天園ハイキングコースをハイキング。
鎌倉駅周辺、長谷駅周辺散策。
もうだいぶ紅葉は終わってしまっていましたが、
所々まだ残っていたのでお裾分け
私の一番のお気に入りは「長谷寺」の「長谷観音サマ」です

【16日】
御殿場アウトレットでお買い物
母と色違いでブーツを買いました
帰りに富士山を眺めながら入れる温泉へ。
富士山もきれいに見えたし、温泉は気持ちよかったけれど、
帰りの運転が眠かった~

【17日】
横浜そごうで母のコート探し。
歩いて歩いて歩き回りました
お気に入りのコートが見つかって、
母はご機嫌で帰っていきました

明日は久々に何の用事もないお休みなので、
ゆ~っくりしようと思います。


海老チリ弁当

2005年12月14日 21時15分50秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
ふりかけごはん(おかか)
海老チリ(w/ブロッコリー)
煮物(筍・厚揚げ・人参)
レンコンとひじきのサラダ
プチトマト

まずいです
さっきから寒気と頭痛がします…。
明日から実家の母が遊びにくるのに…
明日は鎌倉散策の予定なんです。
意地でも風邪はひ・き・ま・せ・ん!!!

今日は主人は飲み会で帰りが遅くなるそう。
申し訳ないけれど、
今日は帰りを待たずに先に休ませてもらうことにしよう…


ハンバーグ弁当

2005年12月12日 18時22分47秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
ごはん(ふりかけ&梅干)
ハンバーグ
人参とツナのサラダ
ゴーヤのツナチーズ焼き
ゆで卵

実はこれは昨日のお弁当です
昨晩、
日記をUPする余力がありませんでした。


今日は主人も私もお休みだったので、
思いっきり寝ました~
おかげで、
11時の美容院の予約も15分程遅刻しました


【ゴーヤのツナチーズ焼き】
ゴーヤの種をくりぬいて2分ほどレンジをかける。

汁をきったツナをゴーヤの凹みに詰め、
上にピザ用チーズをのせる。

オーブントースターで4~5分焼く。

一口大に切り、
アクセントに小さくちぎった梅干をのせる。

数ヶ月前に雑誌に載っていたレシピです(
名前は違ったけど…)
チーズがゴーヤの苦さをマイルドにしてくれます
最後の梅干は味の引き締めに欠かせません


中華炒め弁当

2005年12月10日 21時14分10秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
おにぎり(おかか)
中華炒め
(豚・筍・人参・小松菜・椎茸)
レンコンのサラダ
(w/スナップエンドウ・プチトマト)
ちくわ巻き(チーズ)
ゆで卵

今日はバイトが忙しくてちょっぴりバテ気味
夕飯も、
京樽でお寿司を買ってきちゃいました
お吸い物と何かおかず1品ぐらいは作るか…
野菜が全く無いからね。

お歳暮の受注もあと少しで終わり
これが終わると、
今度はクリスマスグッズのコーナーに入ります


ウインナーとピーマンのソテー弁当

2005年12月08日 21時11分05秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
おにぎり(しそひじき&ちりめんじゃこ)
ウィンナーとピーマンのソテー
煮物
(高野豆腐・干しいたけ・人参・さやいんげん・筍)
ひじきと枝豆のサラダ
卵焼き(ニラ・カニかま入り)

もえさんのリクエストにお応えして、
簡単なレシピを…

【ひじきと枝豆のサラダ】
昨晩
サッと茹でて、
ノンオイルの青じそドレッシングに漬けておいたひじきを、
今朝、
冷凍枝豆を湯通ししたものと和えて出来上がり
とても料理とは言えない…

生協の個人宅配にある冷凍枝豆は、
あらかじめさやを取った状態で冷凍してあるので、
緑色が欲しいときにすぐに使えて便利です


今日のお弁当箱の中には、
グリーンのハートが隠れています
いや、グリーンのお尻かな


豚肉と小松菜の炒め物弁当

2005年12月06日 21時15分54秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
おにぎり(ふりかけ&梅干)
豚肉と小松菜の炒め物
ブロッコリーのマヨチーズ焼き
ウインナー
卵焼き(あさつき入り
きゅうりの奈良漬け
プチトマト

人間、眠さには勝てないものです…

眠い目をこすってどうにかお弁当を作ったんですけど、
冷蔵庫から出して、洗って、刻んで、
卵と混ぜる時までは、
『ニラ』だったはずの卵焼きのグリーンが、
出来上がって端っこをつまみ食いしたら、
『あさつき』になってた…
さすがに『ニラ』と『あさつき』の見分けはつくはずなのに、
なぜか今日は騙されました…。

狐につままれたような気分でした。


豚の冷しゃぶ弁当

2005年12月03日 21時17分19秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
ふりかけごはん
豚の冷しゃぶ(w/スナックエンドウ&かぼちゃ)
椎茸の佃煮
レンコンのきんぴら
サツマイモのシナモンシュガー焼き
プチトマト

今日はとっても寒い1日だったのに、
なぜか冷しゃぶにしちゃいました。

一緒にランチをした友人が食べていた、
社員食堂のラーメンが、
なんともほかほかで美味しそうだったなぁ…

昨日のさくらさんのお弁当の真似をしっちゃって、
レンコンのきんぴらを作りました

私、
ゴボウで作るきんぴらよりもレンコンで作るきんぴらの方が、
シャキシャキしていて断然好きです

明日はこの残りを利用して、
marikoさんのつくねを真似しちゃいます

ほんと真似ばっかり…


絶対許さない!!!

2005年12月03日 00時33分23秒 | その他

先程のニュースで、
栃木県の小学1年生の女の子が、
茨城県の山林で遺体で発見されたことを知りました。
本当に悲しい。
この寒空に衣服もつけずに山の中にいたなんて…。
ちょっとでも早く見つけてもらえてよかった…。

ちょっと前には東京町田市の女子高校生の事件が。
そして先日は広島の小学生1年生の女の子の事件が。
あまりに短絡的な犯行。
本当に悲しく許せない事件ばかりです!

どんな理由があろうとも、
犯人がどんな不幸な生い立ちであろうとも、
絶対に許さない!
しかも自分よりもか弱い子の命を奪うなんて!!
絶対、絶対、絶対、絶対、許さない!!!!!

この世にせっかく生を受けた命を、
個人のつまらない感情で奪うことは許されるはずがないです!

我が子を亡くした親御さんのことを考えると、
本当に辛いです。
自分がなかなか子供に恵まれないこともあるのでしょうが、
どうにもこうにも怒りがおさまらず、
思わずブログを開きました。


犠牲になった方々のご冥福をお祈りします。