建長寺(鎌倉)の紅葉
お騒がせしました。
どうにか風邪はひかずに済みました
たくさんのお見舞いコメントありがとう
お返事コメントでその都度お礼が言えなかったので、
この場をお借りして感謝です
【15日】
鎌倉の天園ハイキングコースをハイキング。
鎌倉駅周辺、長谷駅周辺散策。
もうだいぶ紅葉は終わってしまっていましたが、
所々まだ残っていたのでお裾分け
私の一番のお気に入りは「長谷寺」の「長谷観音サマ」です
【16日】
御殿場アウトレットでお買い物
母と色違いでブーツを買いました
帰りに富士山を眺めながら入れる温泉へ。
富士山もきれいに見えたし、温泉は気持ちよかったけれど、
帰りの運転が眠かった~
【17日】
横浜そごうで母のコート探し。
歩いて歩いて歩き回りました
お気に入りのコートが見つかって、
母はご機嫌で帰っていきました
明日は久々に何の用事もないお休みなので、
ゆ~っくりしようと思います。
本日のメニュー
ふりかけごはん(おかか)
海老チリ(w/ブロッコリー)
煮物(筍・厚揚げ・人参)
レンコンとひじきのサラダ
プチトマト
まずいです
さっきから寒気と頭痛がします…。
明日から実家の母が遊びにくるのに…
明日は鎌倉散策の予定なんです。
意地でも風邪はひ・き・ま・せ・ん!!!
今日は主人は飲み会で帰りが遅くなるそう。
申し訳ないけれど、
今日は帰りを待たずに先に休ませてもらうことにしよう…
本日のメニュー
ごはん(ふりかけ&梅干)
ハンバーグ
人参とツナのサラダ
ゴーヤのツナチーズ焼き
ゆで卵
実はこれは昨日のお弁当です
昨晩、
日記をUPする余力がありませんでした。
今日は主人も私もお休みだったので、
思いっきり寝ました~
おかげで、
11時の美容院の予約も15分程遅刻しました
【ゴーヤのツナチーズ焼き】
ゴーヤの種をくりぬいて2分ほどレンジをかける。
↓
汁をきったツナをゴーヤの凹みに詰め、
上にピザ用チーズをのせる。
↓
オーブントースターで4~5分焼く。
↓
一口大に切り、
アクセントに小さくちぎった梅干をのせる。
数ヶ月前に雑誌に載っていたレシピです(名前は違ったけど…)
チーズがゴーヤの苦さをマイルドにしてくれます
最後の梅干は味の引き締めに欠かせません
本日のメニュー
おにぎり(おかか)
中華炒め
(豚・筍・人参・小松菜・椎茸)
レンコンのサラダ
(w/スナップエンドウ・プチトマト)
ちくわ巻き(チーズ)
ゆで卵
今日はバイトが忙しくてちょっぴりバテ気味
夕飯も、
京樽でお寿司を買ってきちゃいました
お吸い物と何かおかず1品ぐらいは作るか…
野菜が全く無いからね。
お歳暮の受注もあと少しで終わり
これが終わると、
今度はクリスマスグッズのコーナーに入ります
本日のメニュー
おにぎり(しそひじき&ちりめんじゃこ)
ウィンナーとピーマンのソテー
煮物
(高野豆腐・干しいたけ・人参・さやいんげん・筍)
ひじきと枝豆のサラダ
卵焼き(ニラ・カニかま入り)
もえさんのリクエストにお応えして、
簡単なレシピを…
【ひじきと枝豆のサラダ】
昨晩サッと茹でて、
ノンオイルの青じそドレッシングに漬けておいたひじきを、
今朝、
冷凍枝豆を湯通ししたものと和えて出来上がり
とても料理とは言えない…
生協の個人宅配にある冷凍枝豆は、
あらかじめさやを取った状態で冷凍してあるので、
緑色が欲しいときにすぐに使えて便利です
今日のお弁当箱の中には、
グリーンのハートが隠れています
いや、グリーンのお尻かな
本日のメニュー
おにぎり(ふりかけ&梅干)
豚肉と小松菜の炒め物
ブロッコリーのマヨチーズ焼き
ウインナー
卵焼き(あさつき入り)
きゅうりの奈良漬け
プチトマト
人間、眠さには勝てないものです…
眠い目をこすってどうにかお弁当を作ったんですけど、
冷蔵庫から出して、洗って、刻んで、
卵と混ぜる時までは、
『ニラ』だったはずの卵焼きのグリーンが、
出来上がって端っこをつまみ食いしたら、
『あさつき』になってた…
さすがに『ニラ』と『あさつき』の見分けはつくはずなのに、
なぜか今日は騙されました…。
狐につままれたような気分でした。
本日のメニュー
ふりかけごはん
豚の冷しゃぶ(w/スナックエンドウ&かぼちゃ)
椎茸の佃煮
レンコンのきんぴら
サツマイモのシナモンシュガー焼き
プチトマト
今日はとっても寒い1日だったのに、
なぜか冷しゃぶにしちゃいました。
一緒にランチをした友人が食べていた、
社員食堂のラーメンが、
なんともほかほかで美味しそうだったなぁ…
昨日のさくらさんのお弁当の真似をしっちゃって、
レンコンのきんぴらを作りました
私、ゴボウで作るきんぴらよりもレンコンで作るきんぴらの方が、
シャキシャキしていて断然好きです
明日はこの残りを利用して、
marikoさんのつくねを真似しちゃいます
ほんと真似ばっかり…
先程のニュースで、
栃木県の小学1年生の女の子が、
茨城県の山林で遺体で発見されたことを知りました。
本当に悲しい。
この寒空に衣服もつけずに山の中にいたなんて…。
ちょっとでも早く見つけてもらえてよかった…。
ちょっと前には東京町田市の女子高校生の事件が。
そして先日は広島の小学生1年生の女の子の事件が。
あまりに短絡的な犯行。
本当に悲しく許せない事件ばかりです!
どんな理由があろうとも、
犯人がどんな不幸な生い立ちであろうとも、
絶対に許さない!
しかも自分よりもか弱い子の命を奪うなんて!!
絶対、絶対、絶対、絶対、許さない!!!!!
この世にせっかく生を受けた命を、
個人のつまらない感情で奪うことは許されるはずがないです!
我が子を亡くした親御さんのことを考えると、
本当に辛いです。
自分がなかなか子供に恵まれないこともあるのでしょうが、
どうにもこうにも怒りがおさまらず、
思わずブログを開きました。
犠牲になった方々のご冥福をお祈りします。