久々の
です
ついにお中元のバイトも繁忙期に入り猫の手も借りたい程の忙しさ
主人の仕事も相変わらず夜が遅くて、朝が早い。
睡眠不足と忙しさで、毎日家に戻るとバタンキュ～です
お弁当も作りたい、いや作らなくちゃいけないんですが、
ちょっと体がもちそうに無いので、
主人に頼んでお休みさせてもらっています
そんな中であった、ちょっといい話です
いつも駅から家までの往復は、健康の為に歩いているんですが（徒歩20分）、
ここのところの忙しさでヘトヘトだった私は、
夕飯の買い物も大荷物だったこともあり、
その日はバスを利用することにしました
「これはいい
帰りは暗いし買い物もあるから、
これからはバスにしよう」
と思い、早速バスカードを購入
そして翌25日の朝、駅までの道のりを急いでいると、
定期入れがな～い！！！
急いで家に戻り探しましたが、どこにも見当たらず…。
どうやらどこかで落としてしまったらしい…
入っていたのは、前日買ったばかりのバスカード（残り￥3,000強）と、
バイト先の最寄の駅までの１ヶ月定期券、
そして派遣会社のスタッフ証でした
うぐぐっ
昨日、バスカードを買わなきゃ良かった～
とにかく遅刻をする訳にはいかないので、
警察や駅を当たってみるのは帰りにしようと、
とりあえず職場に向かい１日の業務を終えました。
すると帰りに派遣会社から
があり、
私の落とした定期入れを拾ってくださった方から連絡があったとのこと。
やった～
早速拾ってくださった方と連絡を取り、
菓子折をもってその方のお宅を訪問しました。
拾ってくださった方は、我が家と同じ町内の50代くらいのご夫婦で、
前の晩にウォーキングをしていたら、
ちょうどバス停付近で定期が落ちているのを見つけたそうです。
すぐに自宅に戻り、派遣会社に連絡を取ってくれましたが、
もう２２時過ぎでオフィスの電話は返答がなかったとの事。
「定期が無いと、明日困るだろう…」
と考えたご夫婦は、
「あのバス停で降りるということは、
きっとこの付近の人だろう！」
と、
なんと、その日の夜、
で一軒一軒の表札を見ながら、
町内を探して下さったんだそうです
それでもやはり我が家を見つけられなかったので、
翌日派遣会社に再度連絡を入れてくださり、
無事定期入れは私の元に戻ってきました
最近、嫌なニュースが続いていますが、
「こんな心優しい人もまだまだいるんだなぁ」
と、とっても嬉しい気分になりました
今日は主人もお休み
２人揃って１０時近くまでお寝坊しちゃいました
また明日から頑張って働きま～す
本日のメニュー 
おにぎり（おかか＆梅干し）豚肉巻き（ネギ）きんぴらごぼうナスとしめじの柚子胡椒ポン酢和えゆで卵プチトマト枝豆
本日はバイトがお休みです
主人を見送って、思いっきり二度寝しちゃいました
今日のお弁当は、
緑のお野菜が全く無かったので、
おつまみ用に買ってあった『枝豆』を入れちゃいました！
どうにかごまかせたかな
？
先日、お弁当仲間の『ずみさん』に、
画像を複数貼り付ける方法を教えてもらったので、
さっそくもう１つ画像を貼ってみます
ずみさん、ありがとう
手作りサブレ（プレーン・ゴマ）
先日、バイトの休憩時間にみんなで食べるように『サブレ』を焼きました
お弁当仲間の『marikoさん』 と『ずみさん』が、
いつも上手に『ホットケーキミックス』を使ってお菓子作りをしていらっしゃるので、
私も影響を受けて作ってみました
作り方は『COOKPAD』のレシピを参考にさせて頂きました
みなさんおっしゃっている通り、
ホットケーキミックスを使うと、すっごく簡単
なにせお菓子作りなんて、
昔、一度『マフィン』を焼いたことがあるくらい…。
そんなお菓子作りど素人の私にも、
ちゃんと『サブレ』らしく出来上がりました
ちょっと焼きすぎてしまったので、
まだまだ修行が必要です
先ほど『マフィン』しか焼いたことが無いといいましたが、
実を言うと…
先週も『ホットケーキを使った豆腐ケーキ』にチャレンジしたんです。
ところが
レシピに逆らってオーブンではなく炊飯器で作ってみようとしたのが大失敗
（ホットケーキミックスを使った炊飯器で作るケーキもあったので…）
上手に焼きあがらずに、
『舟和のイモようかん』のホットケーキ味みたいな、
ビミョーな物体になってしまいました…。
これは私のお菓子作り歴からは抹殺です
もっと普段から気楽にお菓子作りが出来るようになりたいです
本日のメニュー おにぎり（梅干し・シソ・白ゴマ）ハンバーグ（w/しめじ・かぼちゃ）ハム・もやし・ピーマンの炒め物おくらとプチトマトの塩昆布和えゆで卵
今日は２人分のお弁当です
主人は本当はお休みなんですが、
出勤して行きました
毎日４時間半睡眠なのに、お休みも取れないなんて
昨晩０時過ぎに帰って来て、お風呂に入り、
夕飯を食べ終わるとソファーで居眠りし始めたた主人。
「明日出勤になった…ムニャムニャ…」と。
「お弁当は？」と聞いたら、
「どっちでもええで～ムニャムニャ…」
と確かに言いました
ところが朝お弁当を作っていると、
起きてきた主人が「あれ？何でお弁当作ってるの？」ですって！
振り替えて休みはもらえないから、
今日は休日扱いで働くので、
昼食は会社で食べるつもりはなかったんですって
う～む…。
だったらもうちょっと寝ていられたのに
本日のメニュー サンドイッチ３種
（卵・ハム/ツナ・野菜/ハム・チーズ・野菜）インゲンのベーコン巻きプチトマト
紅茶
今日はお中元のバイトはお休みです
でも、派遣スタッフの人員不足の為、
頼まれて夕方から４時間だけ他の売り場で働いてきます。
なので、今日は私のお弁当はナシ
と言うことは…
そうです
主人のお弁当再開です
まだ本格的に再開と言う訳でもないらしいんですけどね
昨晩急に言われたのでおかずの食材がなく、
今日は『サンドイッチランチ』となりました
昨日パンを買ってきておいてよかった
先日100均で買ってきた『バスケット』がようやく使えました
通気性がいいので、この時期にピッタリかと思って買ってきたんですが、
汁漏れが気になって使えませんでした
サンドイッチなら大丈夫かな？
念の為オーブンシートを敷いてみました
本日のメニュー 鶏肉のテンメンジャン炒め
(w/ピーマン・ナス・人参）沖ブリの漬け焼きインゲンのゴマ和えカボチャサラダプチトマトジンジャーティー
本日もご飯と味噌汁を従業員食堂で調達
ちなみに『ご飯』は50円、『味噌汁』は30円です
本当は今日は、自分のお弁当を作る気はまるで無く、
おかずも従業員食堂で調達しちゃおうと企てていました！
ところが…
主人を会社に送り出した後、
二度寝をしようとウキウキで布団に戻りましたが、
頭がスッキリ冴えてしまって眠れない
あんなに朝が弱かったのに、習慣って恐ろしいなぁ…。
と言う訳で、
写真は、仕方なく起き出して作った私のお弁当です
本日のメニュー 鶏肉の生姜味噌焼きピーマンとこんにゃくのきんぴらかぼちゃサラダ卵焼き（海苔入り）プチトマト
今日もおかずだけのお弁当
またまたご飯と味噌汁は従業員食堂で調達です
今日のメインの『鶏肉の生姜味噌焼き』は、
お弁当仲間ののりママさんのお弁当を参考にさせて頂きました。
しっかりと味が付くので、お弁当にはもってこい
とっても美味しかったです
のりママさん、どうもありがとう
『卵焼き（海苔入り）』は、
ずみさん・じゅんこさんを始めとして、
多くのお弁当仲間達のところで登場していて、
いつも気になっていたので初めて作ってみました
卵を１個だけしか使わなかったので、
とっても貧弱な卵焼きになってしまいましたが、
なんとか渦にもなっているし、
味も美味しかったので良しとしましょう
みなさん、どうもありがとう
ということで、
主人のお弁当がない間は、
いろいろ試してみるいい機会なので、
失敗を恐れずに新しいメニューにチャレンジしていきたいと思います
チャレンジ？
ただ人のメニューを真似っこしているだけでは？？？？？
本日のメニュー ウインナーとピーマンのソテーさつま揚げとインゲンの煮物ナスのおかかポン酢和えグリーンアスパラゆで卵プチトマト
「あれ？これだけ？」
今日はお弁当に入れるご飯が足りなくなってしまったので、
おかずだけのお弁当です
ご飯は従業員食堂で調達しました。
お味噌汁も一緒に
やっぱり、お弁当で温かいご飯を食べられるのは嬉しいですね
今日も主人は、会社で用意してくれているお弁当なので、
私のお弁当だけのＵＰです
なんだか自分の為だけだと、「何でもいいや…」って感じ
本日のメニュー ごはん（発芽玄米・梅干し）焼肉（豚肉・玉ねぎ・しめじ）トマトとアスパラの卵とじブロッコリープチトマト
先月クローズした主人の会社（店）が、昨日移転先で新店プレオープン。
そして明日、ついに本格オープンを迎えます
にわかに臨戦体制となった今週は、
他店からの応援も多い為、
会社が従業員全員分のお弁当（幕の内弁当）を用意してくれているとの事。
（ちなみにお弁当代は300円ですって
）
よって、しばらく主人のお弁当はお休みです。
カロリー数が気になるのでお弁当を作ると言ったんですが、
「みんなが同じものを食べているから、自分だけが違うモノを食べるのもなんだし、
毎朝６時出だからいい」と主人。
確かに、火曜日から帰宅時間が午前０時をまわり、
朝も６時に出ていっているので、
ここのところ睡眠時間は４時間半程
昨日からお中元のバイトが始まった私としてもお弁当作りはちと辛い…
それを思ってくれてのことなんでしょう。
主人はかたくなにお弁当持参を拒否しています。
んっ？
もしや、配布される幕の内弁当が大好きな揚げ物いっぱいで美味しいのでは？？
などと思ってみたりして…
と言う訳で、
ＵＰしたお弁当は私のお弁当です
お気づきでしょうか？
今日の『ごはん』はちょっと黄色っぽい。
そう、今日は『発芽玄米』なんです
主人の高コレステロール・脂肪肝にも私の便秘にもいいだろうと初めてみたんですが、
思っていたよりも美味しい
「でも、匂いがなぁ…」とお弁当に入れるのは躊躇していました。
ちょうど今日は私しかお弁当がないので、
試験的に『発芽玄米』にしてみました
お昼にはどんな具合になっているか、ちょっと『こわ楽しみ』
では、今日もバイトに行ってきます
昨日はお中元センター初日と言うこともあり、
一時９０名弱の待ちとなりました
例年、６月末には３桁待ちになりますが、
今日はちょっと落ちつくんじゃないかな…。
本日のメニュー おにぎり（エビおかかふりかけ＆梅干し）タコと枝豆の豆板醤炒め焼き鮭ニラ・もやし・ハムの中華炒めゆで卵プチトマト
ついに今晩、日本
オーストラリア戦ですね
またまた『にわかサッカーファン』に変身しなきゃ
がんばれ～、日本
明後日からお中元のバイトが始まるので、
今日・明日は、大掃除の予定です
昨日はお買い物も控えたので、
本日は、冷蔵庫在庫一掃キャンペーン弁当です
本日のメニュー おにぎり（ごま塩＆梅干し）シイタケの肉詰め（レンコン・人参のソテー添え）かぶのゆかり和えグリーンアスパラゆで卵プチトマト
今日はお仕事お休みです
溜まりに溜まった洗濯物をやっつけましたが、
思ったほど晴れていなくてがっかり…
お弁当作っている時は朝日がさんさんと降り注いでいたんだけどなぁ…
『シイタケの肉詰め』は昨晩のハンバーグのタネを使いました
玉ねぎ・人参・レンコンのみじん切りがタップリ入っています
レンコンのコリコリの食感が美味しかったです