先週の大雪のニュースで、
どんどん孤立している地域がクローズアップされました。
品川区と市町村交流している山梨県早川町も、そのひとつ。
日を追って救助されているようです、お年寄りは本当に大変でしたね。
そして、農家の方々の被害が甚大だそうで、心配です。
前回に続き、甘いものシリーズです。
寒くて動かない上に、ついつい食べてしまう冬・・・こわい。笑
ロールケーキを作りましたよ♪
天板の長さ30センチの、土管のような？太巻さん。笑
いちご、キウイ、白桃、黄桃、フルーツぎっしりは手作りの醍醐味。
(本当は更にバナナとパイナップルを入れようと…！)
お蔭で、巻きが目一杯、重みで少し割れてしまいました。汗
バターは使っていないので、軽いけど柔らかい生地が焼けました。
家で作るとどうしても生クリームがサラサラで、乳脂肪42％でも不満が残ります。
菓子材専門店でも最高が48％で、おいしいとは聞きますが。
研究の余地はありそうです。
でも、明日の分もある、と思ったら嬉しいわ～。笑
簡単にできたので、仕上げを気にするホールより作りやすいかも。
ホリーの真剣なまなざし
昼寝してても、気がつくのは早いのよねえ。笑