本当に今年は梅が激安だ。
きっと豊作だったんでしょう。
まだかまだかと待っていた、完熟梅が並んだとき、
すでに例年より300円も安かった。
ちょっと傷あり。これは、梅干用です。
あと3日待てば、もっと質のいいのを見つけたのに～。
台所にプ～ンとすももに似た、いいにおい。
ところが、近所のスーパーで、
ナント198円！ 信じられない値段で売っていた。
本当に今年はハヤマッタ。読みが浅かったか！
で、梅シロップはだんだん氷砂糖も溶けてきています。
解禁は夏休みに入る頃かなー。
梅干は漬けはじめて5日目、梅酢もしっかり上がっています。
いい重石がないので、息子たちの
筋トレ用鉄アレイをちょっと拝借中です。
今年は、これらのほかに作ってみたのがコレ、
しそジュース～！2.5ℓ～。
真っ赤なルビー色。薄めて飲むと
インクを飲んでるみたいですよ。
梅にしそ。
すっぱいものが季節柄よろしいかと…。
りんご酢を入れたので、ツーンとしますが
子供もがぶがぶ飲めるように、来年はレモンにしてみよう。
今も、ちょっと高級な飲むお酢を
大事に飲んでいます。
さくらんぼビネガーです。→うう～～あと少ししか残ってません。
オーク樽で寝かせたもので、テレビでやっているのを見て
どうしても、このさくらんぼが飲みたかったんです。
アイスクリームにかけてもおいしいらしいですが
母はひたすら飲む！
飲んだあとにふんわり、さくらんぼの香りがします。
そもそも、高校生の頃だったか
「バーモント」は、カレーとしか知らない母は
バーモントドリンクなるものを知り、
蜂蜜とりんご酢を混ぜて飲んでおりました。
だからか、結構お酢を飲みます。
ただ、クセのある黒酢はちょっと苦手。
ボク、みかんが大好き～。
すっぱくなって、すぐヨダレたらすくせにって言われるんだ。
ほ～～ら、こんなに体が柔らかくなるよー??